现在很多的人都喜欢做餐饮行业创业，毕竟餐饮行业是一个永不凋谢的神话，现在非常多的人觉得这是一个非常值得加盟的项目。就拿现在非常不错的串串香加盟来说吧，很多的人觉得加盟非常简单，毕竟无需太多技术！但是在餐饮行业一直都是流行着一句话，那就是顾客是，那么问题来了，有时候顾客是错的，我们也要说成对的呢？今天串串就来说说怎么解决这种奇葩顾客呢？

比如遇到醉酒的客户那需要在怎么办？

首先，千万要保持冷静，在顾客意识并不是特别清醒的状态下千万不要跟他硬碰硬，待醉酒客人清醒后，说明情况，对于损坏了的串串香餐厅物品，酌情提出赔偿要求；或者争取同来的清醒客人的理解、支持和配合，积极做好对醉酒客人的救护工作，这种情况下，不明智的选择就是与顾客起争执！

一定要有耐心和顾客解释，串串香加盟就找串串，值得你去加盟！