“吃”在我们生活中是不可或缺的一部分，好吃营养，方便快捷的食物一直是众多爱好美食的人的知音。在众多餐饮行业中，酸菜鱼一直受到人们的喜爱，无论老人小孩都适宜，可谓是真正的“国民度”美食。成都江渔儿酸菜鱼浓郁高汤，醇厚口感，颜色有光泽味道浓郁，吃鱼涮菜还能喝汤。一店多选择一菜多吃法。江渔儿酸菜鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。
　　江渔儿酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。江渔儿酸菜鱼，鱼的营养是非常丰富的，受到了很多消费者们的追捧，江渔儿酸菜鱼打破了传统酸菜鱼的制作工艺，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，江渔儿酸菜鱼是用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心的烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁,鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康，对每位食客的味感解动很大，使店面的回头客更多，为品牌的发展打下了坚实的基础。

　　1、轻资产模式，可控
　　江渔儿酸菜鱼快餐新模式，入行难度小，智慧之选成本小，万元即可创业，实惠价格，走量为主，总部进行资产评估和盈亏分析，从而限度降低，提高/增加创收。
　　2、技术简单易学，上手迅速
　　快餐模式，档口即可立店，2-3人就能轻松创业，总部提供技术培训，技术简单，即学即用，上手迅速，无需大厨，轻松开店。

　　3、专业运营团队，解决营销之道
　　专业的品牌运营中心，以超清洞察力和前瞻性的远见为基础，结合大数据资源、新媒体平台，采用线上+线下整合营销的运营推广模式，广泛撒网，准确出击