煎饼果子机器人是一款功能独特、流程高度自动化的食品加工类机器人。能自行完成上浆制饼、摊制鸡蛋、自动翻面、薄脆及火腿按需添加，葱花香菜、酱料选择定制添加，自动拆饼和自动包装等功能。实现了煎饼果子从制作原料到按口味定制成品的自动化全过程。 　　作为全球很好的仿生全自动智能的餐饮机器人，全工作流程基于视频识别技术、深度学习技术、协同机械臂模拟人工操作、多种精密机械结构相配合更能模拟出人工操作的细腻感，准确的机器人操作，具有自我学习能力，多传感辅助应用技术为准确加工食材提供确保，摄像辅助识别系统指导机器人的运行轨迹并做出分析，智能检测食材数量与质量，准确掌握配送时间与品质管控。基于区块链技术的农产品溯源平台，主要食材与地理标识产地对接，使其更加绿色健康。云管理平台与机器人进行实时沟通，掌握机器人运行数据，并能分权限级别等生成多方面数据分析系统，使之产品运营更加合理化。采用大数据分析后台管理系统，远程预约下单，智能排队，随到随取;打造全新餐饮体验，让用户享受到安全、安心、新颖的就餐体验。