对于年轻人来说，对个人的体型非常地注重，因此在饮食方面也非常地注意。饮食对人体的健康与体型的保持来说有直接的影响，所以现代人对饮食都非常的重视。随着健康饮食理念被越来越多的人认可餐饮市场推行轻食主义，高颜值，搭配丰富，时尚简单的减脂餐受到不少年轻群体的喜欢，在全国掀起轻餐的消费潮流。在很短的时间内发展起来，引来众多创业者的关注，想要了解做减脂餐未来市场怎么样？

　　一、市场前景广阔

　　随着健康养生知识的广泛传播，人们的健康养生观念在不断地提升，对身体的健康非常地重视。减脂餐的营养搭配丰富，种类多样，轻油轻脂，既可以饱腹，又可以帮助人减掉身体多余的脂肪，美味与健康兼顾，受到不少年轻人群的追捧。据统计，轻食市场的规模在逐年地增加，市场需求量日益增加，覆盖的年龄段广，发展空间大。

　　二、消费者追捧的“小鲜肉”

　　减脂餐主要以水煮、凉拌、蒸烤等方式烹饪而成，热量低、糖分少、脂肪含量低，而且都是高纤维、高饱腹感的食物，在确保营养成分与结构以及一定热量的前提下，追求营养、健康、

　　均衡的饮食理念。

　　减脂餐的口感比较好，大多使用粗粮，可以产生饱腹感。减脂餐搭配适量的运动就可以实现健康减脂，无需刻意的节食，在享受美食的同时，还可以保持好的身材，两全其美，备受年轻人群的追捧。

　　减脂餐一起均衡的营养，适合拍照的美食设计，成为年轻人主动二次传播的对象，也是轻食主义盛行的主要原因之一。

　　三、减脂餐厅发展火热

　　减脂餐的食材种类不是很多，也不需要复杂的烹饪技术，所以菜品的标准化程度比较高。食材每天就地新鲜采购，生产模式容易复制。如果选择品牌加盟的话，只需短短几天的时间就可以快速的上手。目前减脂餐在市场中的销量走势很不错，是一种直线攀升的趋势，追求的人也越来越多，未来的市场比较广阔。

　　市场调研：实地考察加盟商当地经济、社会条件、市场条件、竞争对手情况调研，针对加盟商的不同环境制定营销方式；

　　店面选址：选择符合公司要求的商业地段店面开发、客户流量、商场档次、经营环境；

　　店面设计：统一根据公司标准，精致装修设计门店；

　　产品配置：提供全较新的产品原料以及自有工艺，结合加盟商当地实际环境制定优佳产品组合；

　　设备技术：提供优异设备技术支持，经专业人员指导上手快不出错；

　　人员培训：店长、营业员的销售技巧、职业礼仪、企业文化、品牌形象、养生知识等方面给予专业的培训与指导；

　　营销策划：公司定期指派专人为加盟商进行销售指导，并提供相应的营销方案；

　　售后完善：公司拥有专业的售后客服团队，任何问题都可电话、网络服务平台为加盟商一一解决。

　　产品创立：与强大的研发团队合作，创立产品的开发，并及时与加盟商沟通上市。

　　店面装修支持免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的服务，确保统一的形象标准和装修质量；

　　物流配送支持按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。

　　店铺考察 总部派市场经理进行店铺考察

　　装修指导 总部提供统一的专卖店设计方案，店面装修可派施工监理全程跟进指导

　　开业指导 总部派培训师亲临门店现场指导，免费提供品牌运营培训教材

　　开业支持 价值200优惠开业物料（授权书授权牌宣传海报促销单页展架装修方案音乐光碟经营大典店铺经营培训教程等等）

　　免费提供促销活动方案和设计新开店的pop的促销品支持

　　支持政策：按面积和业绩分3年报销

　　1、项目咨询和推广阶段：

　　（1）索取加盟资料

　　（2）进行项目咨询

　　2、初审阶段：

　　（1）根据网络布局计划初审

　　（2）填写加盟申请书、计划

　　（3）准备相关证件、资金

　　（4）评估加盟申请表内容

　　（5）评估加盟者经营设想

　　（6）确定合适的受许方

　　3、项目意向洽谈阶段：

　　（1）考察总部

　　（2）双方进一步进行考察

　　（3）相互进行意向确认

　　4、签定合同阶段：

　　（1）准备相关的证件、资金和场所

　　（2）签署特许加盟合同书

　　（3）开业前的准备阶段：提交开业计划表

　　（4）房屋租赁、营建和准备

　　（5）开业审批（公司注册）

　　（6）人员的招募和培训

　　5、合作阶段：

　　（1）开业

　　（2）运营和督导

　　6、终止阶段：

　　（1）合作到期

　　（2）违约终止

　　（3）不可抗力终止加盟程序

　　您必须具有成功经营的必须信念和强烈的事业心；

　　您必须具有强烈的品牌意见和长远的发展目光；

　　您必须具有资金实力与合格的商业信誉；

　　您必须具相关行业经营管理经验与合格的经营口碑；

　　您必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面，须按公司统一要求装修；

　　您必须具有合格的配合意识和全局观念，充分贯彻总部的政策；