鸡翅在上炉烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以更大程度保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

　　绝在调料：唇齿留香的烧烤调料

　　鸡翅烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上专用的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。

　　绝在烤技：特有的烧烤技艺

　　在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用蘸了烧烤调料的制造“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且具有表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。

　　绝在专机：专注设备，商场、超市、影院、路边都可以开店

　　鸡翅和国内专注烧烤设备厂家合作开发了多种型号无电烤设备，价格低、无明火、节能、少、设计合理、方便轻巧、健康安全，只需一个插座就可烤制。规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。

　　绝在专注：统一品牌，发挥整体经营优势

　　而鸡翅，采取统一品牌，整体经营的方式，统一形象、统一菜单、统一口味与技术标准、统一零售价格、统一配送、统一广告(总部在京城主要报纸媒体、休闲餐饮媒体及网络媒体上投放广告)，拉升形象，促进终端加盟店的销售业绩。

　　绝在服务：后续支持，持续经营

　　鸡翅加盟总部拥有雄厚的技术力量和新产品研发能力为加盟者提供后续支持，持续经营。对于鸡翅的加盟店，一次加盟，终身培训，随机应变，不断有新品种出来，让你的店天天都有流行卖，月月都随潮流爆。

　　鸡翅加盟支持：

　　A、品牌形象支持

　　店面形象：提供全套国际化品牌形象，拥有多项注册商标；

　　店面设计：提供专注设计与店铺形象规划，并协助筹建特许加盟店；

　　管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理；

　　广告宣传：提供优先手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。

　　B、人才培训支持

　　1.鸡翅加盟总部在餐饮行业具有多年来的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准操作培训手册。

　　2.由具有多年餐厅经营管理经验的培训人员对从业人员进行系统的培训。

　　3.采取理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司的直营店，在实际经营中学习，以便在今后的餐厅实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎刃而解，提高/增加餐厅的管理与运营。

　　4.鸡翅加盟总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营的基本知识、包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、客户关系、食品采购、财务管理以及经营所应用的特殊技巧程序、营业秘诀、技术资料等全面系统。

　　1、电话咨询；

　　2、寻找合适店铺；

　　3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

　　4、签署合作意向书；

　　5、加盟商交纳意向提高/增加金；

　　6、公司择日前往考察；

　　7、加盟商签订卖场租约；

　　8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向提高/增加金转入货款；

　　9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

　　10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

　　1、加盟加盟者本人以及经营者身体健康状况合格。

　　2、认可公司的经营与发展理念。

　　3、加盟者需要具备一定的加盟能力和加盟危机意识。

　　4、自备营业场所，商业面积达到总部的要求。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

　　6、加盟者需要具备团队合作精神，能够与加盟成员友好合作。

　　7、具有一定的抗危机意识，对市场有基本的概念。