汤是一种艺术，金本/京本台湾涮涮锅在广州，创造了汤中，它的特色，不油腻，不上火，汤底由材料长时间熬制，完全不加味精不会口渴，味道特别鲜甜，一人一锅，一年四季皆宜，符合现代绿色健康饮食理念。 一贯坚持质量的高标准，完全不添加味素，采食材，搭配无污染的北海道深海昆布熬制汤底，准确仪器检测汤质，维持汤汁鲜甜的很高标准。主食采用进口高质量肉品及台湾沙茶酱，一口Q肉一口汤，口感清新、唇齿留香。 金本/京本饮食企业集团继正佳分店及天娱分店后，于2009 年五月于广州市越秀区中山四路，打造了更精致的品牌分店─『京本台湾涮涮锅』农讲所199广场分店，挑选不错干部，以精致的服务态度，舒适环境，精致餐饮，提供用餐的很高端享受。三家分店都具有高格调装潢，创造舒适轻松的奇妙用餐环境，设有临窗区、家庭区、雅座 区、高吧区及创的水濂居日式装潢，天娱分店及农讲所199分店更有活动隔间包房区，可做 大小不同的空间安排，全场高速无线宽带畅行无阻，更有音响、无线】设备及投影机、 投影幕等，适合机关企业作为会议、培训教育、发表会等各类型活动使用。