酒店员工——酒店员工应具备的意识——酒店加盟

12/22 16:57 来自

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    进入21世纪，酒店业面临着诸多的挑战与机遇，外资酒店集团的加盟国内中小型酒店将受到冲击，而现代酒店业竞争的决定性因素，不在于物，而在于人力资源水平的高低，员工整体素质的。要想在激烈的竞争中求生存，酒店必须重视员工队伍的培养建设，重视基层服务人员的学习塑造。
    酒店员工要有市场意识。进入市场经济，酒店加盟店管理者要有强烈的市场意识，而作为酒店基石的员工，更需具备市场意识。现代酒店员工除了爱岗敬业，完成本职工作外，还要有人人促销，人人参与市场开发，人人加盟酒店宣传意识行为。同时在社会外部大市场，酒店内部小市场，对客服务的具体工作中发现潜在的客源商机，接待好老顾客，留住新顾客，都是员工应具备的市场开发意识、客源竞争意识的体现。
   员工要有竞争意识。作为酒店的员工，必须懂得入职竞争，岗位竞争，服务竞争，生存的竞争是无处不在的，竞争机制在国有、民营、外资酒店中是无处不有的。要想使自己变得强大，做为新时代的酒店员工必须具有强烈的竞争意识，敬业意识，努力掌握好本岗位的工作程序，设备的操作方法，做好规范化，标准化，个性化服务，牢固树立顾客至上，一丝不苟的工作作风。
   服务意识。作为酒店加盟店的员工，可以说服务是基础，服务是灵魂，是酒店中容易做好，又难做好的工作。酒始终牢记，酒店给客人提供的重要的产品是服务，而服务这种产品，一旦提供给客人是劣质的，不合格的，不满意的，那将是永远无法更换和改变的。
   文化意识。文化是21世纪酒店品牌竞争，酒店企业凝聚力、生存力与生命力竞争的基础。现代酒店不但需要员工的知识越广，越宽阔越好，而且要求酒店员工要具有较高的文化意识，成为一专多能的复合型人才。