酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为：电子半导体，压缩机直冷式，变频风冷式，按材质：有实木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜，市应用多的是合成酒柜系列，该系列柜从国外引进，现国内已大量生产及为国外客户OEM。

　　意义

　　酒柜对不少家庭来说，已经成为餐厅中的一道不可或缺的风景线，它陈列的不同美酒色彩艳丽，可令餐厅平添不少华丽的色彩，看着就令人食欲大增。

　　其实酒柜(电子红酒柜)不仅是家庭中一个漂亮的装饰品，更是会给家庭中招来吉运的吉祥物品。海神大师会从多年的经验中总结出以下几点，供大家参考。酒柜大多高而长，这是山的象征;矮而平的餐桌则是水的象征。在餐厅中有“山”有“水”，配合得宜，大有“宅运”的象征意义。

　　酒柜摆放

　　1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

　　2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

　　3、酒柜应放置于通风的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。

　　4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

　　5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

　　6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

　　酒柜保养

　　简易维护

　　1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳。

　　2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

　　3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

　　4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。

　　5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

　　6、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

　　清扫停用

　　清扫：

　　1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。

　　2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。

　　3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。

　　4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

　　停止使用：

　　酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。

　　1.市场分析指导

　　对新加盟商将帮助进行实地市场调研，市场竞争环境评估等一系列可行性分析，使成本降到较低限度，并达到很大赢利。

　　2.培训优势

　　将提供开业前期和运营阶段的各类培训，内容包括销售技巧、产品知识、营销特征、终端销售理念、产品陈列方式、 人力资源管理知识、财务管理知识等，并将不定期举行客户培训及经验交流活动。

　　3.区域加盟经营

　　快速复制经过实践且已获验证的成功经营模式；严格划分市场，加盟区域保护政策，独享区域优厚的品牌利益、持续不断的新产品开发及售后服务、目标市场的专项调研。

　　4.促销策划指导

　　公司将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持，并将在促销期间提供低价产品及各种免费终端 宣传物料。

　　5.营销方案支持

　　公司将利用信息化平台，及时与客户共享内部市场咨询及货品信息，以便及时调整营销策略。并将经过货品计划订单管理制度和 各种营销策划方案帮助客户减少不合理库存，使得经销商的健康良性经营。

　　一、由招商咨询了解

　　1、由会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

　　2、了解加盟条件及要求。

　　3、确定开店意向。

　　二、填写加盟申请表

　　加盟方填写《加盟申请表》、规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

　　三、公司考核

　　1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。

　　2、审查由，通知申请人，即可签约。

　　四、签约

　　1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。

　　2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。

　　3、缴纳相关加盟费用。

　　五、选址、办证

　　1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。

　　2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

　　六、装修设计、招聘

　　1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及成效图。

　　2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。

　　3、招聘经营所需人员。

　　1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。

　　2、认可加盟品牌的商标，企业理念，企业文化等等。

　　3、有一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。

　　4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的低标准。

　　5、需要有坦然的心态去跟公司合作，接受公司安排的培训，并遵守公司的各项制度。