鸡架拌饭是一道美味的菜肴，制作方法如下：

　　准备鸡骨架：首先，买回来的鸡骨架需要进行处理和清洗，去除多余的皮、油等部分。处理后，将鸡骨架下锅焯水5分钟左右，以去除血水和杂质。12

　　准备蔬菜：根据人数和喜好，准备适量的土豆和胡萝卜。这些蔬菜的加入不仅增加了菜肴的营养价值，还能吸收鸡骨架的香味。

　　准备香料：香料的种类不需要太多，常见的几种即可。这些香料和辣椒一起炒制，可以增加菜肴的香气。

　　炒制糖色：在锅中加热少许油，放入冰糖炒出糖色，然后加入鸡骨架翻炒一会儿。

　　炒制香料和辣椒：加入香料和辣椒炒出香味，再倒入2匙白酒爆香。

　　炖煮：加入适量的水，加入调味料，大火烧开后转小火炖煮，直到土豆和胡萝卜变软。这个过程可以让鸡骨架的香味充分渗透到蔬菜中。

　　勾芡：最后，使用水淀粉勾芡至汤汁还能滑动的状态即可。

　　这样一道香气扑鼻、味道鲜美的鸡架拌饭就完成了。盛上一大碗米饭，浇上汤汁，简直美味极了。

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　　总部收到增/增费后，将配合加盟商进行特许经营业务规划，制定合理的特许经营计划，包括特许经营水平的确定、门店规模的确定、人员数量的确定、装修等、装修周期、营运资金、开业日期、目标等。

　　特许经营规划完成后，双方正式签订特许经营合同，特许经营人向总部特许经营费，总部立即提供相关特许经营资质和行业前培训服务，如授予特许经营许可证、提供相关管理手册、开展业主管理培训等。

　　总部根据既定的特许经营规划，安排相关人员协助被特许人开展开业前期准备工作，如店址选择、租金谈判与评估、门店装修、人员培训等，营业执照办理、经营计划、宣传资料制作等。

　　在正式开业前，总部配合被特许人对相关特许经营准备工作进行验收，包括装修验收，设备安装调试、宣传方案及相关资料验收、嘉宾邀请验收、人员到位验收。一个接一个后，总部签发开业同意书，可以安排正式开业。

　　正式开业时，总部根据加盟级别大小安排不同人员出店，为开业提供指导和支持，开业成功。

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