花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。

　　人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之结果，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　开心花蛤具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、优佳的柔顺口感、余味清爽。现已经成为夜宵摊的一大主力!以长沙的花甲粉丝尤为流行!开心花蛤，源自湖南长沙，现在已经流传到了全国各地，凭借它汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。加上采用材料，同过新食典老师精心配制，慢慢熬汤，制作出浓郁鲜美的汤底，再按照严格的自有工艺和技术要求，逐一制作出各类配料，坚持采用鲜活的花甲，确保品质和口感滋味。

　　面对餐饮市场显示出来的诱人市场前景，很多都希望从中分得一杯羹，其中的海鲜是非常受欢迎的美食，营养健康，老少皆宜，是创业加盟者佳的项目选择。

　　开心花蛤目前在全国多个重点城市都设立了加盟店，得到了社会的广泛认可，成为消费者所青睐的品牌。开心花蛤扶持原材料的新鲜，让消费者吃起来更加合格，从而更好地提高/增加每一位消费者的健康。开心花蛤不断追寻高品质发展，努力进行产品的研发与创立，争取为消费者提供更加上佳的服务，为消费者带来更加好的产品。

　　开心花蛤项目成本小、技术简单易学好操作、出餐快、不需要大厨，总部采取直营加连锁的发展路线，所有加盟商培训都在总部直营店完成，项目更落地。总部提供：选址、装修设计、技术培训、开业支持、菜品更新、运营督导、统一配送、营销宣传支持8大服务。

　　品牌系统支持：提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌感知一致性。

　　装修系统支持：提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的独特体验。

　　技术系统支持：烹制技术由专业老师手把手包教会，确保您成为行家里手，摆脱餐饮业通常的“厨师依赖症”。

　　培训系统支持：提供培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队。

　　物流系统支持：统一配送家具、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您不操心创业的梦想。

　　开业系统支持：选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案……酷店顺利开张，原来如此容易。

　　营销系统支持：宣传品设计、促销活动创意、推广渠道组合、O2O营销支持……新时期营销多方面攻略，让门店迅速形成口碑效应；财务收银系统支持：专业、人性化操作，让收银工作事半功倍，速度快，顾客体验更好。

　　卫星店服务系统支持：总部以外，分公司均开设直营卫星店，辐射周边3-500公里范畴，既是区域市场加盟店样板标杆，又是方便贴心的品牌服务中心，确保每一位合作伙伴经营顺畅。

　　厨房冷链配送系统支持：这是一笔巨大的加盟，目的是为了管控各个门店的品质和味道，实现加盟店的直营品格。

　　1、咨询申请：拨打加盟电话或在网上留言向我公司提出加盟申请。

　　2、审查签约：总部审查合格后,出具可行性实施方案,签订项目合同。

　　3、建店支持：公司提供有关工程技术、装修设计的标准和资料,并委派专业人士进行建店装修监控。

　　4、人员培训：根据开业计划,总部对加盟店提供系统化店面实务培训。

　　5、开业运营：物资到位,公司质检部进行很后验收,并委派专业人士全程指导开业工作。

　　6、持续支持：运行期间由总部每季度内进行不低于1次的再培训和再考核,确保服务质量。

　　1、认同行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

　　2、热爱事业，理解并接受公司经营理念，认同公司文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。

　　3、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用。

　　4、公司加盟商还要有长期稳健经营的加盟心态和合格的意识。

　　5、具有一定的市场开拓及经营经验者。

　　6、具有强烈的创富愿望，渴望合作快速取得事业成功，时间久获得理想的社会效益和经济效益。