烤蛋糕是一家餐饮企业，采用当天烤当天卖的销售模式，新鲜的蛋糕与其它甜品吸引着无数顾客前来品尝。与此同时，烤蛋糕还将牛奶、奶茶、咖啡等饮品引入到店面销售中来，搭配刚刚出烤炉的面包，是下午茶的目标。在装饰上，烤蛋糕以浪漫、温馨为主要风格，与蛋糕甜蜜的风味相对应，适合情侣与朋友之间相互谈心。 　　烤蛋糕将蛋糕房与茶餐厅结合在一起，不仅便于消费者购买还能为顾客提供一个温馨的就餐环境。为了提高/增加甜品能有好的口感，烤蛋糕全都采用现场制作，即时销售的策略。 　　烤蛋糕主做现烤蛋糕，多种多样的现烤蛋糕，不仅仅是原味，还有蔓越莓味、爆浆巧克力味、芝士味、抹茶红豆为等等，能够满足不同消费者对产品味道的需求。烤蛋糕的产品不仅个头厚实，还有一股现烤蛋糕特有的香味，让人忍不住就想要吃上几口。烤蛋糕的外表鲜嫩，光是看看就能够让人垂涎三尺，巧克力味的爆浆更是让人分分钟被巧克力吞没。 　　烤蛋糕坚持纯手工传统工艺去制作呈现。历史悠久的手作糕点，从食材、工艺、特色再到营养价值，注入满满的用心，品牌更是从口味、口感、营养性、包装美感、精神需求方向去创立，道出大众记忆中的美味与情怀。