烤饭是一种将米饭通过烘烤方式制作而成的食品‌。烤饭的具体做法和风味因地区和民族的不同而有所差异。

　　不同地区的烤饭做法

　　‌塔塔尔族烤饭‌：一种是将洗泡后晾干的大米加上奶油、杏干、葡萄干等，用金属器具在火炉上烘烤而成，称为“古拜底埃”‌。

　　‌海鲜烧烤版烤饭‌：将香米淘洗干净，浸泡15分钟后，加入大骨高汤、豆瓣酱、生抽等调料，搅拌均匀后盖上锡纸，放在烧烤炉上烤制30分钟。烤好后铺上金针菇、鲜虾、鱼豆腐等海鲜食材，再烤制10分钟即可‌。

　　‌生烤米饭‌：将米洗净后与洋葱、胡萝卜、香肠等食材一起炒制，然后铺在烤盘上，加入热水，用锡纸盖好放入预热好的烤箱中烤制。后可以加入芝士再烤几分钟‌。

　　烤饭的历史背景和文化意义

　　烤饭不仅是塔塔尔族的传统食品，还因其独特的风味和制作方法在各地流传开来。海鲜烧烤版烤饭因其独特的口感和制作方法，在疫情期间成为外卖热门菜品，受到了广泛欢迎‌。生烤米饭则是一种简单而特别的烤箱料理，适合忙碌的生活节奏，同时也能提供美味的餐点‌。

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　　4、加盟可行性确认；

　　5、签订特许经营合同；

　　6、收取加盟费和增加金；

　　7、店面选址考察；

　　8、出具装修方案及预算，签订装修合同；

　　9、进场装修，收取装修材料款；

　　10、装修验收完毕收取装修余款；

　　11、装修完工前一个月：

　　①协助办理经营手续；

　　②指导购买设施设备；

　　③人事招聘；

　　④人员培训；

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　　12、总部支援试营业。

　　一、加盟商的申请资格：

　　能认同品牌的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持声誉和形象;具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

　　二、资金及店面要求：

　　具备相应的资金实力，有单店五万元以上的资金。需拥有符合总部开品牌店要求的临街商铺;店铺面积15-50平方米。