老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年被选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺狮粉、桂林的米粉同为广西三大米粉。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有分化的小吃代表，非常具有民生气质，是以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

　　1.传统小吃，品牌经营：为了推动行业发展与建立优势品牌，老友粉结合现代管理理念与品牌化经营思维，建立标准化服务体系。
　　2.老友粉整店复制：整店复制模式，成功经验同分享，签约、培训、装修、开业全过程30天左右，开业迅速，轻松智慧之选即可拥有一家特色小吃店。
　　3.老少皆宜：老友粉食产品味美健康，方便快捷，四季皆宜，价格实惠，深受各地男女老少喜爱。
　　4.出品快速：快餐的成功关键赢在一个“快”字，老友粉调制一碗米粉只需1分钟，顾客立等可取，快吃快走，翻台率高于其他快餐，实现了单位面积的效益化。
　　5.老友粉专业培训：加盟聚味，公司会安排专业讲师传授产品制作工艺及设备操作，手把手教学，学会为止。
　　6.区域保护：老友粉总部严格执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确保区域内加盟商的单独经营。
　　7.协助选址与评估：协助加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开 店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的 店址时，总部会协助加盟商寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考。
　　8.提供完善的营销管理帮助：总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标 准严格要求，统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。
　　9.经营指导帮助：开业前，对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助加盟商做好开业前的一 切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或 不定期到加盟店进行巡查指导，协助加盟商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。如果发现问 题及时解决；加盟商若有经营上的问题也可提出请求，总部会酌情提供很大的帮助。