第三大快餐巨头德克士近日表示，为适应大众化消费水平，针对越来越年轻时尚消费者的喜好，在2011年回归一线城市成为德克士的一项重要市场战略，并会以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国，走向一个成熟的发展阶段。

随着生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变。“快餐也要有营养”的理念正在被越来越多的人接受。

营养表示，快餐只是就餐方式的改变，而营养问题关键在于个人的饮食方式等因素。据德克士负责人介绍，根据人体营养平衡所需，采用绿色营养搭配系统，品种丰富的快餐食品，含多种人体每天必需的营养元素，是优选的健康营养食品，是未来快餐业发展的方向。另外，更要提倡，少油墨的印刷包材，提高可降解性，从点滴做起关爱地球健康。据了解，以健康、安心、美味、环保为主要宗旨的德克士5代店将从脆皮炸鸡变为“健康舒食生活倡导者”，意在向年轻消费者传递国际较新的快餐饮食文化理念，5代店将会在6月份以后进入北京、上海城市。