大力发展快餐中餐能够使居民用餐模式发生变化(实现"菜篮子工程"精细化为"菜盘子工程")。菜市场的零售需求减少，必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力，从而有利于缓解城市的交通压力。

　　大力发展快餐中餐能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径，居民生活垃圾当中的食物残渣由快餐厅集中排放，避免了每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放，城市居民生活垃圾分类更易操作，有利于解决垃圾排放回收的难题，有利于居民生活垃圾环保处理，从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。

　　作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂烹饪文化中，更贴近大众更家常更适口更美味的快餐有许多种类，一直活跃在古今的餐饮市场，只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐一词也在出现了。

　　虽然多种西式快餐品牌在大肆宣传，但据产业洞察网数据显示，33.69%的人常吃西式快餐，而61.73%的人仍钟情于快餐中餐。因此，快餐中餐出现了少有的繁荣，营业额年增长超过20%。

　　首先是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。

　　第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

　　第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。

　　第四是饮料小吃类。如棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。

　　1、选址评估：总部专业选址顾问现场协助创业者对拟开店铺进行实地考察，对周边建筑、商圈、人流、消费能力、竞争对手等做全面调查评估，协助创业者做好开店关键一步。

　　2、产品规划：总部根据不同市场饮食习惯制定相应得产品组合，以满足顾客需求；根据当地消费能力和消费水平制定产品价格策略，科学定价，截取顾客心理价位与成本之间的更大值。

　　3、教育培训：开店前总部为创业者开设培训课程，包括理论，直营店实践培训等。课程结束后经严格的理论考核，可获得总部颁发的结业证书。

　　4、物流配送：总部设有配送中心，主要原料集中进货，降低成本，从原料进货源头严格控管，提高/增加货源，提高/增加质量和口味统一。

　　5、协助开业：开业前为每家加盟店配备一小组技术人员，负责开业策划和开业指导，并负责店内员工培训。协助加盟店顺利开张直至能够独立运营。

　　6、后续支持：加盟店开业后，总部将对该加盟店的价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行定期评估及直始至终的经营指导，并且定期进行加盟商培训，组织加盟商共同学习进步，协助改善餐厅管理，提升业绩。

　　1、初步了解

　　创业者阅读快餐中餐公司资料，了解加盟政策。

　　2、实地考察

　　对快餐中餐品牌有了大概的认知后，可以前往快餐中餐总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。

　　3、递交材料

　　快餐中餐加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。

　　4、签订合同

　　快餐中餐加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。

　　5、商铺租赁

　　寻找合适的店铺，经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。

　　6、装修安排

　　总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

　　7、培训

　　加盟快餐中餐，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营稳定性。

　　8、开业准备

　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

　　9、盛大开业

　　总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。

　　1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、了解、信任、认同快餐中餐，在经营理念和发展思路上能成共识。

　　3、有一定的起动资金、市场经验。

　　4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训课程。

　　6、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。

　　7、要求创业者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。