老北京烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进。北京人用铁条钉成园铁板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用长筷翻烤，不一会满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人胃口大增。 时间走到了今天，在家里面吃烤肉再也不能像以前那样，木炭的气，烤肉的香气，房子的密闭性，都没有办法吃这样的烤肉了。为了吃美味的烤肉，聪明的人们开始研究更好吃、更方便的烤肉。

　　公司致力于“传播健康饮食文化、服务中小创业者”，自成立以来，以其精益求精的技术、智选至善的服务已经为数千家合作商铺提供了免费咨询、开业策划、技术指导、经营分析、品牌推广等 一系列专业服务。公司下设总经办、战略发展部、人力资源部、行政管理部、财务审计部、企划宣传部、市场拓展部、品牌推广部、客户服务部等部门，此外还拥有着专业的产品研发基地.老北京烤肉加盟对菜肴原料使用极其严格，确保新鲜度，具备得天独厚的烤肉扶持先机。摒弃传统油炸煎炒 、揉合日式料理营养理念、烤肉烧烤加盟引爆中式烤肉烧烤加盟制作 “蒸”、无油厨房，低碳环保、无需厨师，非油炸更健康。老北京烤肉是创业行业中具发展潜力的一个项目!

　　老北京烤肉距今已经有多年历史，与现在的烧烤有着本质的不同!老北京烤肉既能避免食物焦煳，又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分.传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心煳掉的话还 产生有害物质。而老北京灸子烤肉不用明火，两重加热，烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份.

　　高稳定：餐饮业占到国民经济四分之一的比重，大力支持和鼓励发展餐饮业。由于行业特性，加上总部本身定位，很快会培养出长期稳定的消费群，资金流动相对稳定。小吃加盟小，总部适应性强，男女老幼皆宜，店铺面积小，经营压力零。

　　空间大：特色鲜明，供应链条稳定完善，独占市场鳌头，填补了市场需求，总部小吃不但提供多元化，绿色，营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求，而且所处位置便民、便利，快捷，满足现在人们的消费诉求，所以潜在空间大，加盟潜力无限。

　　借力广：“集市效应”是餐饮业的特性之一，同业者越多顾客就越多，形成了餐饮一条街的气候。不用投入巨额的广告费用，也可以拥有理想的客源。总部的特点鲜明，店面设计时尚且富有个性，不论在任何区域开店，都会独树一帜，成为来往顾客醒目的亮点。多方面的借力可以轻松做到低投入营销。

　　加盟小：总部的经营和同类的餐饮项目相比，加盟不到项目的1/3，而且资金流动周期短，3个月即可正常经营。

　　低成本：经营由总部协助管理，连锁店开业后，公司实行统一原料物采购与配送，并持续不断的经营辅导，实行多方面跟踪协助管理，提升业绩，让连锁店有真正的归属感。统一的广告宣传支持，强大的品牌优势、多方面的培训、庞大的经营网络，完善的经营管理体系和经验丰富的管理作指导，总部小吃大大减低了加盟者的加盟。

　　1、咨询加盟政策：申请咨询公司加盟政策，了解加盟费多少钱，双方进行意见交流。

　　2、实地调查：到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。

　　5、选址建店：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

　　6、店铺装修：所有店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、开业筹备：带店经营及实施开业宣传活动。

　　9、开业典礼：邀请在当地有美誉度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。

　　1、认同行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

　　2、热爱事业，理解并接受公司经营理念，认同公司文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。

　　3、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用。

　　4、公司加盟商还要有长期稳健经营的加盟心态和合格的意识。

　　5、具有一定的市场开拓及经营经验者。

　　6、具有强烈的创富愿望，渴望合作快速取得事业成功，时间久获得理想的社会效益和经济效益。