老地方面馆，真可谓挤破了头就为一碗辣酱面。无论严寒酷暑，店堂门口都挤满了等位的食客们。来这的食客一吃就是15、6年，一客酥脆的招牌炸猪排，牢牢吸引着老饕们胃口。这炸猪排的名气与大厨的手艺分不开，负责炸猪排的阿姨从面馆开业的优先天开始就在这下厨了，功力非同一般。木头的门、木头的窗、绿色的雨棚、瓷砖的墙，一看就知道是个有年头的老店，简单的小吃，虽然环境不怎么样，但面做得真的很不错，浇头都是现炒的，料很足，很精细，面很劲道。老板娘很厉害，看着川流不息的食客，居然过目不忘，算帐也飞快。

老地方面馆符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱，博得了全世界的喝彩，有华人的地方就有面，是大家有目共睹的。面馆智慧之选规模可大可小，小，可经营，实现目标快，适应人群广泛，只要坚持不懈，都可获得期盼的成功。可谓永恒的行业，经典的项目。有13亿人口的巨大市场，随着人们生活水平的日益提高和消费观念的提升，面馆行业将有着不可估量的发展前景。
老地方面馆属于快餐行业，市场大，让你有稳定的顾客源。特有自有工艺，独特风味，让你成为市场竞争'有力手'。小智慧之选大实现目标，2-3人即可营业操作，10天即可开业。2分钟即可上餐，现做现卖，生意火，当天开业就。全标准化流程，运营程序化，一学就会，一看就懂。从选址到装修，总部提供全程培训，让您开店轻轻松松。
开发优势：总部创立能力强，能够按照顾客的需求，打造时尚的面点，好吃健康。不断研发新品，使面馆特色美食常变常新，让食客常有新感觉;
产品优势：推出的美食优势多，不仅好吃，还很健康。特色美食兼有大众风味的面食、铁板、饮品等，根据客户要求各取所需。
经营优势：经营有特色，总部扶持您开店。开店全程跟踪服务，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，节约大笔的智慧之选和经营成本。
品牌优势：开面馆，迎合大众消费者的需求，轻松经营，致富有扶持。店名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，确保家喻户晓。
营销优势：好的项目值得选择，前景广阔，致富佳选。深度挖掘美食优势，将特色美食与当前时尚休闲风尚很好结合，针对节气、时令不同开展不同的活动，促销不断，常变常新。
人才优势：加盟它，不用担心人才不够，总部会帮您培养不错人才。专业的技术人才是创业成功的法宝，总部拥有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于特色美食。
智慧之选优势：市场大，目标对象包括所有的人员，是智慧之选创业的优选项目。并激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年加盟商、做大做强者等五大类智慧之选群。
应变优势：所有的产品和服务都不是一成不变的，需要根据消费者的需求来定产品美食种类。结合当地的风俗习惯，进行相应的调整产品线，迎合当地市场餐饮需求。