老四川于1930年开业，设于重庆市八一路，原由钟易凤，严文治夫妇创办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色。抗战时期，有一位记者吃了灯影牛肉后，建议以“老四川”为牌名，于是钟易凤夫妇便弃摊建店，取名为“老四川”。1970年与粤香村合并，改称“粤香村”，1985年恢复原名，以经营牛肉制品，并以其麻辣鲜香为特色。重庆金星股份有限公司位于重庆市綦江县古南镇，是一家从事牛肉食品生产、研发和销售的股份制企业。公司环境优美，拥有雄厚的技术力量和的生产设备。公司注重质量管理，顺利了计量免查“Ｃ”标志认证和ＩＳＯ９００１：２０００质量认证体系，获得了质量监督检验检疫总局颁发的“生产许可证”。在北京、上海、武汉、成都、重庆、广州等中心城市设有分公司，营销网络遍布国内２６７个大中城市。公司前身是建立于１９３７年的私人作坊，１９５４年公私合营为重庆金星糖果厂，１９９０年更名为国营重庆金星食品厂，１９９４年经重庆市人民政府批准，吸收数十家企业智慧之选入股，组建成现在的重庆金星股份有限公司。公司几代人的艰苦奋斗、努力拼搏，创立了妇孺皆知、享誉中外的“金角·老四川”品牌。“金角·老四川”牛肉干系列产品采用鲜牛肉为主料，配以多种名贵香料，以传统工艺和现代技术相结合精制而成。产品肉丝绵实，营养丰富，风味独特，是居家旅行，佐酒助餐，馈赠亲友之上品。已开发的产品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、优品牛肉干、果汁牛肉干、香辣牛肉干、灯影牛肉干、沙爹牛肉干等几大系列几十个品种，并投入巨资研究开发新品种以满足市场和消费者的不断需求。凭籍多年的成功发展，公司现已成为西部很大的牛肉干生产基地，其产销量、市场覆盖率等均列为全国同行业前列。公司拥有5个自己的养牛基地，２００６年被重庆市人民政府确定为市级农业综合开发重点企业，公司凭借实力，带领“牛农”不断致富，为社会主义新农村建设作出自己应有的贡献！

（一） 店面适应性广、校区 、居民区、街道、集贸市场、商场、超市等，闹市区均可开设。
（二） 总部的区域保护政策，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。
（三） 快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和收银使加盟者快速进如赢利阶段。
（四） 加盟后总部持续的经营指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。
（五） 总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，小，一步跨入创业阶段。
（六） 公司强大的广告支持，品牌带来的收银，质量稳定的产品和服务，现成的店面装修模式是您加盟的前提，我们将以多年的成功经验做为你强大的后盾，既可享成功的喜悦且经营极小。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟老四川，需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地考察了解

　　加盟老四川前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　签订加盟合同，加盟者与老四川总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

　　5、店址选择

　　加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

　　6、店铺装修

　　老四川所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业准备

　　落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

　　9、正式开业

　　加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。

　　1、具备民事履约能力的法人或自然人。

　　2、认同公司品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展公司事业。

　　3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的大约费用。

　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

　　5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　6、具备好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入公司加盟店经营中