01.完善的运营

遵循总部品牌十余年的实战经营经验，总结出从店铺选址到市场运营，等一系列完善的运营体系。

02.策划与推广

依靠总部覆盖全国的现代化物流服务体系，确保每家店铺的货源供应，全程冷链低温运输，严控产品的新鲜品质。

03.培训

专业的餐饮培训团队，通过培训，并将其落实到店铺管理运营和产品制作当中。为品牌的推广和店铺的运营提供更加先进的管理模式。

04.研发与质检

食品安全重中之重，我们永远把食品安全放在一位，绿色健康的原材料选择，为产品市场竞争保持了巨大的优势。

05.采购配送

依靠总部覆盖全国的现代化物流服务体系，确保每家店铺的货源供应，全程冷链低温运输，严控产品的新鲜品质。

06.装修顾问

定制化店铺装修设计，保持店铺特色的同时，能够控制装修成本与开业时间。通过现场勘查，确定装修方案，现场指导监督装修进程，确保店铺顺利开业。

辣掌柜，是以精致川菜及衢州菜为核心、专注于现炒外卖品类的中式快餐连锁品牌。品牌创始团队具备十余年餐饮经验，从事的外卖领域八年，于2023年3月份带领团队重新出发，辣掌柜天一店于2023年3月9号正式开业，截止于2025年2月已有50+家直营店，遍布于杭州、宁波、绍兴等城市地区。我们致力于做高品质现炒卖，让用户吃到高品质、更健康的外卖产函。