烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

　　卤菜烤鸭是以经营正宗卤菜烤鸭、尤品京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、好的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。

　　选择卤菜烤鸭作为加盟项目，创业开店就更加顺利。市场前景无限品牌实力不容小觑，卤菜烤鸭加盟项目走在行业发展前列，是低成本的理想项目，轻松开好店铺，实现你的创业梦!

　　时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，卤味越自古以来就是颇受人们喜爱的美食。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺经营率在20%至30%之间。传统的、沿袭的才是经久不衰的经典。卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。有一个好的这卤味技术在手，才是让你可以无后顾之忧的技术。

　　公司拥有很好的市场部，根据市场、消费者的需求和店铺的实际情况相应策划适合终端、吸引消费者的推广方案。根据指标的完成情况，公司将给予一定比例的优惠，每年根据销售业绩和管理规范评选出不错的门店、不错加盟商和不错店长，给予奖励。

　　1、市场调查、选址与评估

　　总部的技术团队，将会同经营合作伙伴一起进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者也能够轻松的完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务

　　为确保品牌形象始终如一，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、物资计划、现场监理验收等方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴，能够轻松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的科学培训

　　总部将为广大经营合作伙伴进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料，以及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展道路。

　　1、申请人填写《代理/经销商申请表》。可在公司网站直接下载，填写后传真到公司或以邮件形式发至公司电子邮箱。

　　2、公司对申请人进行相关业务素质的考察与审核。

　　3、代理申请审核后，申请人需要提供以下证件及复印件给本公司备案。

　　公司申请需要向本公司提供：

　　营业执照副本（复印件）、机构代码证副本（复印件）、税务登记证副本（复印件）、法人代表说明（身份证复印件）个人申请代理提供：证件（身份证复印件）

　　4、申请人填写相关代理资料，签订代理合同，进入公司网站注册填写代理信息。

　　5、公司发放代理授权书，在官方网站对外公布代理商代理信息。

　　1. 有合格的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识；

　　2. 认同经营与教育理念，热爱事业；

　　3. 有一定市场经营能力或管理能力，有成功创业经验者优先；

　　4. 熟悉当地市场，对当地资源具备操作及调控能力；

　　5. 具备一定的加盟实力；

　　6. 有海外教育背景或跨国公司管理工作经验者优先。