品牌名称 | 乐寿御坊北京烤鸭 | 合同期限 | 4年 |
加盟费 | 保证金 | ||
特许使用费 | 单店投资额 | ||
培训期限 | 7-20天 |
能代表北京的事物有很多,对于普通的北京人来说,烤鸭也许是先要选择的。而一部烤鸭发展史,也见证了半部京事。 据传明太祖朱元璋在位时,对鸭情有独钟,达到日食鸭一只,于是御厨便从众多食鸭中选中北京填鸭作为皇帝的主食,北京填鸭因此也获得了御鸭的称号。 现如今,用现代产业的孵化技术,建立以品种正,粮饲正,鲜坯正,烤艺正,形色正,香味正,营养正的正七道标准,成功的让北京填鸭达到年产千万只的规模,再配合“匀照、稳烤、轻燎”的正宗北京烤鸭烤制工艺,重现御鸭的味道。 乐寿御坊(北京)餐饮管理有限公司坚持用好的鸭,做出好的北京烤鸭,让全世界消费者都能吃到正宗的北京烤鸭。