凉皮卷菜，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物;面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。凉皮卷菜，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感单爽有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想!卷凉皮制作空间紧凑、成本低、收获高，操作简便，是档口锁客拉回头客源的品质产品。

　　凉皮卷菜以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鲜香为特色驰名。在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为凉皮卷菜的看家本领。凉皮卷菜高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，凉皮卷菜能喝汤!在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为凉皮卷菜的看家本领。凉皮卷菜高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，凉皮卷菜能喝汤!

　　选用手工洗面凉皮，凉皮薄、劲、透、亮，酱香口味卷凉皮，食材多样，口感丰富，进口爽，吃着香，回味醇，吃完回甜鲜，味道更加中和平衡，口味独特，市场仅有此家。选用洗面凉皮、面筋，辣椒油融入川菜麻辣精华。果蔬熬汁，高纤低脂，口味麻、辣，鲜、香、酸甜，复合口味，区别于陕西风味凉皮，凉皮卷菜汤汁清爽利口，不油腻，做真正能喝汤的凉皮，更加容易形成独特的味觉记忆。

　　开店前

　　店面评估选址

　　拥有完善的店址评估体系，经验丰富 的店面运营团队，常年在国内各地帮助合作商选址店面，选址正确是开店成功的先决条件。

　　全套设备配送

　　店面装修结束后，总部根据开业时间提前一周把设备和开业所需桌椅配送到位。

　　店面规划设计

　　总部有好的设计团队，根据您提供的原始尺寸，量身设计，给你设计合理布局、时尚明亮的餐厅环境。

　　技术培训指导

　　在您开业前，安排自身培训老师上门一对一技术教学，指导开店，因地制宜，制定合理营销方案，实地解决问题，确保新店成功开业。

　　专业装修施工

　　公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。

　　广告宣传策划

　　公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。

　　开店后

　　运营上门指导

　　公司派运营团队上门开业指导帮助合作商理顺工作流程，快速进入经营状态。

　　产品研发更新

　　根据时代潮流的发展，结合顾客的口味不断推陈出新。

　　原材料包配送

　　提前15天根据自己的需求订购材料包，订货量由您自主选择，物流接到订单三日内，将门店所需料包全部送到。

　　活动促销策划

　　从开业庆典到节假日的活动新品上市，总部营销团队为您出谋划策，不担心没客

　　网上外卖搭建

　　在您成功开业且能熟练掌握日常运营后，总部营运经理跟进开通网上外卖，从而可以节省扣点优惠。

　　售后支持服务

　　总部售后会不定期与合作商进行督核指导，协助合作商改善店内管理，提升业绩。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　(2)有意营业店址之商圈评估。

　　(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　1、加盟的企业必须是证照齐全的合法单位，必须是信誉好、无销售假冒伪劣产品记录，已有健全客户网络的单位。

　　2、新加盟经营的企业，必须是对产品有一定认识，而且有信心从事本行业，有一定潜力的单位。

　　3、资金条件企业必须有一定经济实力，能够提高/增加加盟专卖店的经营运作。

　　4、场地：a、拥有加盟专经营面积。b、加盟设置，按具体情况和位置而设定。

　　5、信誉提高/增加金必须收取加盟商的信誉提高/增加金，在合约期满后，经考核没有违约，不继续履行新合约时一次性兑清。

　　6、加盟管理费总公司每月向各加盟店收取一定的加盟费，并每年一次性收缴。