卤兔肉是一道以兔子、菠菜等为主要食材制作的家常菜，调料是香油、盐、花椒、味精。

　　制作步骤

　　1.将兔肉去骨洗净,剔除皮筋,入锅煮熟晾凉切成薄片,用开水烫一下,捞出沥干取花椒放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水备用.

　　2.菠菜洗净,切成寸段,用开水焯一下,捞出晾凉沥干水分姜洗净切片备用.

　　3.盐、花椒水、味精、姜片、香油,兔肉片放入碗中卤1个小时,捞出装盘,放上菠菜段即可.

　　营养分析

　　兔肉：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的作用;经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;兔肉中所含的脂肪，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉对付有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人健康。

　　菠菜：菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的很好来源;菠菜对缺铁性有改善作用;菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定;菠菜丰富的B族维生素含量使其能够对付口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生;菠菜中含有大量的硒元素，具有促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于对付大脑的老化，防治老年痴呆症;每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

　　区域优势：代理商可选择商圈开店经营，占尽天时地利。

　　价格优势：代理商本身就享有低价格配置资源，在代理区域内有制定价格的权力，有相对的价格竞争优势。

　　垄断优势：代理商享有经营权、管理权、拓展权，代理区域内垄断经营，不受干扰，可多层面、多管道开展业务。

　　招商优势：代理商可自行在其区域内发展下级代理商和加盟店；总部协助代理商发展专营店，每发展一家专营店，代理商可享受总部优惠；

　　进货优势：代理区域内所有分店、直营店、经销商及下级代理商的原材料由代理商直接供货，代理商享有供货差额收银。

　　加盟优势：代理商实行先垫付代理费用，发展下级代理和开分店后加盟资金可以迅速回笼，经营高、快，相对于开店而言有明显的加盟优势。

　　广告优势：总部为代理商提供统一的招商广告或定向广告支持，确保代理商轻松招商、坐享其成。

　　资源优势：代理商可无偿使用总部的经营技术资产，如：行销概念、员工培训、广告投放、方案策划、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、物流配送。

　　多重经营：代理商可获得招商实现目标、自营店实现目标、下属分店产品收银实现目标。

　　1.加盟咨询

　　有意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部考察。

　　2.加盟申请

　　具备适当的加盟能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。

　　3.签定《加盟合同》

　　加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作关系。

　　4.统一门店装修

　　签定加盟合同后，根据连锁总部统一制定装修风格，并按总部无偿提供的效果图及详细施工图。

　　5.系统培训

　　在店铺装修的同时，总部对加盟店技术人员现场培训，培训人员1-4人，时间不限直到学会为止，满意为止，确保加盟店迅速成功运营。

　　6.开业准备

　　做好开业前准备，选择好的开业日期。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥发展！

　　1、营业场地：选址要根据规定的范围内进行选址。

　　2、申请人在对加盟店进行装修时，可以向总部制定和采购设备及物料等。

　　3、加盟商须确保店内设备配备是按公司要求统一配备专用设备。

　　4、满足十八周岁拥有合法身份的公民。

　　5、加盟客户需熟知本品牌的加盟操作模式及双方权利、义务。