粱小担牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，精心煮制而成的美食，是贵州特色小吃。
　　清爽而浓郁"的汤汁，"酥烂而鲜香"的牛肉，"弹牙而爽滑"的米粉，"酸甜而解腻"的泡菜，再加上贵州"特有的"糊辣椒和花椒面--这个味道，只要吃过一次，"一两年都忘不了"。
　　牛肉粉的简单做法:
　　牛肉是将牛肉洗净切块放进锅里煮至半生起锅，在锅里放入草果，八角，丁香，桂皮等，
　　用小火炖至软透后可起锅，待冷却以后可将牛肉分为片状和小丁粒状的两种
　　前者冷却后切片后即好
　　后者用来清炖，炖的时候改用小火，将汤汁收起3分之一的时候即可
　　牛肉粉的一些简单配料有泡的酸圆白菜(贵州人叫莲花白)，香菜，葱花，花椒面，味精，盐，胡椒，个人口味可以加入贵州特色的糊辣椒
　　将米粉烫好起锅后加入上诉的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有贵阳花溪风味的牛肉粉就做好
　　如今，粱小担牛肉粉公司成功拥有餐饮连锁部、网络推广部、技术服务部等完善的连锁发展体系；成熟的市场拓展及店铺运营服务体系。在中式风味快餐行业中取得一定成功的“粱小担牛肉粉”品牌；在总结风味餐饮实现创业！发展经验的基础上不断吸取学习国内外的快餐特征经验模式，遵循以科学化的管理、标准化的产品制作，以投入少、经营快、小、实现目标高的经营理念，目标成为“具有智慧之选价值”的风味餐厅连锁品牌。

　　1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
　　2、总部为加盟方提供新员工（含管理人员、特许经营者必须参加）在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
　　3、加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。
　　4、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。
　　5、为维护形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，以及减轻加盟商摸着石头过河而浪费资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与总部形成战略合作的装修公司合作。