有一家烘焙店,软欧超好次!好次到我舌头都捋不直了!
以软欧为主,蛋糕为辅。
软欧要的就是健康无负担!好吃不会胖!
必须:低糖、低油、低盐
一律:不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油
追求食材原始的美味。
所有的软欧都是当天现做绝不过夜!
烘焙室干净卫生,开放式厨房让你一目了然。
软欧包采用酵母进行发酵,制作过程中加入谷物、果仁和其他杂粮作为材料,现场烘焙,现场弥漫这浓浓的麦香,烤出来的软欧既有欧洲面包的营养价值,又有东方面包湿软Q醇的口感。
这么多款欧包,小编选择了四款想要吃的来品尝,分别是粉惑、榴莲忘返、巧克力黑旋风、芒果芝心。其他的就等你们自己来品尝吧!
- 粉惑 -
都说软欧丑,软欧粗犷,你见过这么美的软欧吗?真正的少女心,用火龙果汁染成淡粉色,做成心型。开始好奇里面夹着什么呢?
小编用蛮力怒撕,撕开一点就能看到好多夹心,原来是芝士干酪!掰一小块放入口,在咀嚼过程中能充分感受到软欧的韧性和筋道,浓郁的芝士更为香甜,主要的是吃多了也不发胖!
- 榴莲忘返 -
榴莲能做甜品,自然能当欧包的夹心拉!扑面而来的“香气”太诱人了,爱的人肯定爱到不行,这款可是店内的招牌呢!
瞧瞧这呼之欲出的夹心,满满都是!榴莲跟芝士混合在一起,咬上一口还能感受到榴莲的纤维,若有似无的榴莲味在唇齿之间荡漾。
看小编撕开的时候多么的有弹性,每一款欧包入口都是那么柔软有韧性!
- 巧克力黑旋风 -
巧克力不仅是少女的爱,也是儿童的爱。这款会比其他几款稍微甜一些,因为有我们爱的巧克力。
如果是刚出炉的巧克力黑旋风的话,那么你就能吃到熔岩巧克力拉!浓郁香甜的巧克力酱恨不得一次性全部吃完,吃完之后还舍不得的舔舔手指头。
- 芒果芝心 -
芒果这款人人热爱,老少皆宜的水果,当它成为软欧的一部分的时候,更是让人难以抗拒。
用刀切块时,可以感受到面包体的扎实,从切面可以看到很好的气孔。这款芒果芝心除了芝士还有芒果奶油,每咬一口都是很重的芒果味,提高/增加你吃的出来是芒果。
店内还有12款甜品,包揽了芝士、慕斯、还有一些根本没尝过的创意组合,口水都顺着桌到地上了。
还是挑选了三款我想吃的甜品,优先款是芒果芝士饼,第二款是黑芝麻蓝莓榛子慕斯,第三款是榴莲芝士蛋糕。
榴莲芝士蛋糕和芒果芝士饼都是饼干底,海绵蛋糕夹杂着水果芝士,一口厚实,一口软润,尝到饼底是酥脆的。
黑芝麻与蓝莓?看似黑暗料理,其实会让你大吃一惊!黑芝麻蛋糕和黑芝麻奶油都带着浓浓的黑芝麻香,蓝莓的酸甜突然窜出来,还有榛子独特的味道,这一款据说必点哦!
不断在进步,陆续会有更多新品推出哦!小编走运,正好巧遇研发新品,光是看都已经是少女心泛滥了,坐等新品正式售卖!
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