馕饼是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特有的火坑(俗称馕饼坑)中烤熟。馕饼的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕饼、油馕饼、窝窝馕饼、芝麻馕饼、片馕饼、希尔曼馕饼，等等。

　　馕饼的品种众多，喀什民众钟情于“窝窝馕饼”，“窝窝馕饼”的诞生充满故事性和民间智慧。开始打馕饼人初是将面团摊在用柴火烧热的石头上烤，后来发现糊状面团流到地上，被高温黄土烫热后，口感更好。于是开始用黄土垒砌馕饼坑，坑中烧柴烤馕饼。外围略厚、圆心较薄的面团，使窝窝馕饼同时保持了软和脆两种口感。据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾曼克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。

　　新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥很好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是很好的食物。

　　卡特力玛(千层)馕营养丰富，在喀什的历史悠久，它不仅味道好，而且长时间保存不会变质，是一种理想的“方便餐”。在制作方法上也颇为讲究，制馕师傅们下了很大的功夫，技艺以父子、师徒传承为主。

　　馕在新疆各族群众饮食结构中有着不可替代的地位，享有“宁可三日无肉，不可一日无馕”的美誉，历史上伽师人就以在新疆各地打馕谋生著称。

　　产品研发优势：产品不断研发，不定期为大众提供新产品，带给消费者新鲜体验。

　　核心技术优势：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，提高/增加美好确保市场优势。

　　系统培训优势：全面规范系统培训，在较短时间内让加盟商得到比较完善的系统服务体系。

　　开业指导优势：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。

　　店铺选址优势：专业选址顾问，充分考虑创业者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

　　区域扶持优势：增加在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场收银。

　　装修设计优势：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

　　营销策划优势：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，扶持收银很大化。

　　团队管理优势：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

　　广告宣传优势：提供各种媒体广告资料，设计促销方案，授权证书胸牌，进行全程策划实施。

　　物料配送优势：采用强大现代化办公系统作为物流配送中心，统筹，速度取胜。

　　1、加盟申请

　　来电来函咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

　　2、签订合约

　　双方签订正式加盟合同书，加盟意向总部交纳合同款，总部为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。

　　3、店面筹备

　　总部有人负责指导，进行统一标准的店面装修和店内布置。

　　4、开业指导

　　总部对加盟商的员工现场招募及培训、人员编制以及定位，经营手续办理，经理经营管理系统等方面指导建议。

　　5、物流配送

　　总部有专业的物流合作伙伴，及时将产品配送到你指定地点。

　　6、正式开业

　　总部会派专业督导人员上门指导货品上柜，提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销方案。开业后总部的售后服务和营销指导紧随其后，并实时用远程监控系统跟踪动态。

　　1.有志于从事本产业的公司、企业或个人;

　　2.具备强烈的创业心，渴望成功的工作热情，具有脚踏实地的实干精神;

　　3.认同经营理念和经营模式，维护品牌形象;

　　4.具有一定的经营能力和长远眼光，诚实守信，信誉度高，有合格的服务意识;

　　5.具有较强的执行力，能贯彻总公司的营销政策、服务流程、经营理念;

　　6.具有合格的合作精神和市场拓展能力，能根据当地的实际情况去拓展市场;

　　7.具备一定资金实力、具有合格公司团队管理经验。