牛肉丸子汤
牛肉丸子汤
牛肉丸子汤
10万加盟费
5~10万投资额
79家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:牛肉丸子汤总部
成立时间:2005-09-07
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:在岗投资,网店形式,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃,主要制作食材是牛腿肉,配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等,调料是精盐、胡椒粉、味精等,通过大火煮制而成。

  牛肉丸子汤有古老的传统制作工艺,经多年的不断摸索于创立,在汤中加入了二十几种名贵中药材和牛骨,才研制而成的牛肉丸子骨头汤。牛肉含有钙,钾,铁,锌,镁,蛋白质,维生素B6,B12,牛肉中的营养96%都能被人体吸收。牛骨含有多种氨基酸和脂肪,溶解到汤中不仅味道鲜美,而且更有利于人体吸收,汤熬的时间越长味道就约鲜美,营养丰富。骨头汤中含有胶原蛋白,可以增强人体造血细胞的功能,常喝骨头汤可以减缓骨骼老化,祛风驱寒,补充钙质,养颜护肤,健脾开胃,延缓衰老,提高免疫力。牛肉丸子汤经过兑汤技术,一碗骨汤味浓,营养丰富的丸子汤给您的生活增添美味。

  牛肉丸作为有名的潮汕小食,在汕头已有近历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。

  改革开放以来,牛肉丸子汤成为潮汕特色美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。

  传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用制造的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。

  据说上好的牛肉丸子汤扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐。

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加盟优势

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  1、统一品牌:加盟商可免费使用品牌商标、字号的使用权,全套品牌形象vi系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品,千店如一,让加盟者坐享品牌的强大市场号召力。

  2、整店输出:整店输出,针对加盟商,提供包括店面装修、运营、产品、销售、培训等诸多方面的服务,增强市场竞争力与持续赢利能力。

  3、免费再学:拥有专注、实效的研发队伍,不断开发出贴合市场需求的新口味产品,一旦有新品开发成功,加盟者还可以免费再学习,不收取任何费用。

  4、跟踪指导:从签约开店到经营管理,总部将全部扶持,安排专注人员定点、定期巡回督导,解决经营中的各种问题,打消加盟商的后顾之忧。

  5、物流配送:为确保加盟商门店的正常运营,总部将完善的物流体制,快速的将全套设备和开业用品及时送达到加盟商手中,确保你快速开业。

  6、广告造势:总部将网络、多媒体等渠道进行广泛宣传,提高品牌度,帮你招揽顾客,提升人气。

  7、商圈保护:总部将对加盟商实行严格的区域保护政策,控制区域内开店数量,加盟商在一定区域内的经营,赚取财富。

加盟流程

  1、创业者留言获取加盟资料,进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。

  2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,判断您是否适合加盟或代理相关项目,这是一个相互选择的过程。

  3、创业者了解的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。

  4、总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。

  5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

  6、总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。

  7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

  8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。

  9、择吉日开业,正常运营。

加盟条件

  1、必须是工商管理部门认可的正规公司。

  2. 认可公司的经营理念与文化,对企业管理软件产业的认识与我公司有共识。

  3、资金实力:不直接要求可投入我公司产品经营的资金数,但在市场宣传、营销策划等方面有一定的启动资金。

  4、人员:至少配备2名以上从事我公司的产品经营(商务、业务、技术)。

  5、具有同类产品的市场操作经验。

  6、拥有成熟的销售网络或具备渠道开拓能力。

  7、在其经营所在地必须拥有一个以上的自有终端,作为展示我公司全线产品的窗口。

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