牛杂面店的牛杂原料是牛肚、牛肠、牛百叶、牛心、牛肺、牛腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品,一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,,除寒气,夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨,牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富,而很容易消化,温胃润肺,是有益于健康的优佳食品,常吃可以滋补强身,美容养颜。 　　牛杂面店店开一店顶六店,让店主大赚特赚!面/粉(土豆粉,红薯粉,米线)/盖饭/火锅,想怎么吃就怎么吃!人均消费6-3优惠不等,牛杂面店店平民化消费让“头回客”马上变成“回头客”!小牛杂已经变成炙手可热的大生意,舌尖上的特色财富! 　　牛杂面店讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好吃、牛肉要好吃，配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂。牛杂面店的机密是中药卤包，关键的是汤，我们的牛肉面汤都是经过长时间熬制成的营养更健康。先将碱面提前煮好，用大小不一的竹篓将熟碱面改成一两、二两两种，只等着食客根据所求，方便快捷，不用过多的等待，是很多美食爱好者的理想选择。