湖南彭大炮餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁为主的民营企业，自2010年开创家彭厨本味馆以来，是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅。彭厨一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创立，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理，彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成长为全国影响力的湘菜餐饮业之一，2013年度被评为湖南省知名商标及人气旺餐厅。
　　当家人彭大炮是湖南餐饮人，谈到“彭厨”的迅速崛起，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，彭厨的菜品共性是简单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切，在发展过程中，彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”，等众多餐饮管理方法来提高/增加菜品质量稳定及出品速度。
　　随着人们实现目标的增长，对食物有了更高层次的追求，各种各样的美食店也是不断出现在我们面前，其中彭厨就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。彭厨主营湘菜等，品牌凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着合格的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。目前，彭厨在全国已有数百家加盟连锁店，目前仍持续增加中。那么，加盟彭厨需具备什么条件呢？有什么优势呢？想要加盟的亲们，赶紧来了解一下吧！
　　彭厨将环保作为基本准则，原材料均为有机绿色食品，致力于为老百姓地道正宗、绿色健康的食品，成为老百姓身边健康、合格的餐饮企业。奉行着“立足本职、做精做强、实现目标社会”的企业使命，彭厨为提高企业的核心竞争力，适时实行品牌多元化的发展战略，从一代店迭代升级至五代店，并同步建立了厨房、彭厨学校。

　　1、彭厨品牌拥有全国性品牌知名度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
　　2、彭厨时刻关注行业流行趋势，不断引进新的工艺设计，紧随新潮流，抢占好时机推出新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
　　3、彭厨公司专业技术人员为您提供技术指导，无经验的加盟商指导后也可以轻松上手经营。
　　4、彭厨总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
　　5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保彭厨合作商顺利运营。
　　6、低智慧之选，高实现目标，是我们的创业宗旨。