酱牛肉是一道较有名气的菜名，主要是以牛肉作为原材料，经过多种调味料进行腌制的肉食，其来源于内蒙古的一道特色菜品。一直以来酱牛肉都有着滋养脾胃的好处，比较适合气短体虚，筋骨酸软的人食用。随着现在经济的高速发展，人们的生活水平有了明显的提高，消费者的饮食结构也发生了一定变化。根据国际上发达的经济来看，一旦人均实现目标达到1000美元的时候，吃牛肉这种行为就变的多了起来。在我国也是如此，牛肉消费不断风靡。
　　清真酱牛肉也是一道比较受欢迎的菜品，味道比较好，口感也比较好，受到很多消费者的喜欢。现在其属于一道粤菜，由于被众多消费者喜爱，所以，很多门店在制作粤菜的时候，都会以这道菜作为门店的名称。随着多年的发展，清真酱牛肉已经发展成为一个企业，名气较大，消费者多，同时，加盟商也不在少数。其制作产品的时候用到的食材是比较好的，制作的过程比较仔细，现在合作的商家也有很多，在市面上的连锁门店已经超过上百家了。
　　清真酱牛肉的制作方式还是比较简单的，用到的有新鲜的牛肉，前提需要将牛肉进行侵泡，清理上面的血水，然后把牛骨剔除，将肉切成块状，具体的厚度是需要把控的。好的牛肉合适的切块会使得口感更好，改刀好的牛肉需要再次清洗，然后按照肉质的鲜嫩程度进行储存，这样可以达到很好的保鲜程度。
　　虽说清真酱牛肉的制作方式比较简单，但是，制作过程还是需要严格的控制的，这也才可以为消费者提供更加好的菜品。对于现在的加盟商来说，想要在餐饮行业进行发展，清真酱牛肉不失为一个好的选择项目，大家可以合格加盟。

　　口感好，肉质更加香醇
　　很多客户在点清真酱牛肉后，都是需要准备调拌酱料，使用到的酱料也是品牌方自制的，经过调拌后使得牛肉的口感更加好，吃起来的味道更加好，肉质更加香醇。经过酱料的加入，即使是肥的地方，食用起来的口感也不会腻的。清真酱牛肉使用的是主要食材是酱料和牛肉，然后进行长时间的熬煮，让牛肉随着时间的推移逐渐入味，一定时间的熬煮后，味道更加好。
　　上手快，无需大厨入驻
　　现在加盟到清真酱牛肉后，便可以得到总部多方面的帮助。总部会为加盟商提供免费的培训，一对一的教学，帮助加盟商顺利的上手产品的制作方式。上手比较快，门店也也无需大厨坐镇，即使智慧之选者没有餐饮行业的经验也没有关系，解决了厨师把控全局的餐饮行业痛点。其出餐速度快，上餐的过程不到一分钟，食客们即吃即走，翻台速度非常快，给门店增加更多经营。
　　取材方便，保管方便
　　清真酱牛肉使用到的食材全部都是就近取材，保管容易，使得菜品不会浪费。对于经营者来说，很多时候门店或多或少都会遇到食材折旧报废费用，这个时候有了取材方便，保管简单的清真酱牛肉，经营者再也不用担心多余的浪费了。所以菜品都是点一份制作一份，减少浪费。
　　区域保护，扶持加盟商利益
　　现在加盟到清真酱牛肉后，其总部会对每一位加盟商进行区域保护。县镇级的城市只会有一家清真酱牛肉门店，提高/增加区域没有任何竞争，让您加盟没有不操心。顺利加盟后，总部会报销所有的费用，开业后，清真酱牛肉总部也会有专业的技术人员督导开业，让加盟店有条不紊的进行。有了总部的帮扶后，清真酱牛肉是你不二加盟的选择。

　　1、考察：智慧之选者可以实地考察和网上考察两种形式；

　　2、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书；

　　3、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查，通知申请人，即可签约；

　　4、申请人与总公司签订加盟协议书，交纳加盟提高/增加金及相关款项；

　　5、店铺选址：确定地址，总部派市场人员进行实地考察，考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费；

　　6、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

　　7、总部培训,总部安排智慧之选者进行培训；

　　8、正式开业、继续支持与督导。

　　1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、认可并接受的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。

　　3、开店前期，需自备充足的智慧之选经营资金。

　　4、有固定的经营场所。

　　5、加盟商在当地要有合格的商业关系，要与当地的大型主流商场保持合格的关系。

　　6、具备合格的合作意识以及合格的商业信誉。

　　7、能够吃苦耐劳，工作踏实，一直保持有积极向上的心态。