烧饼夹牛肉已经成为了广大美食爱好者十分喜爱的食品之一,烧饼夹牛肉自创立开始就一直致力于打造地道的美味烧饼夹牛肉,同时也凭借其独特的风味吸引了众多美食爱好者前来品尝。
烧饼夹牛肉选用品质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,后放进炉膛烘脆。它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中,真是好闻好看又好吃。
烧饼夹牛肉中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材,具有养颜美容、滋肺益胃,保护肝脏、强壮补虚等特殊作用。
烧饼夹牛肉,用的都是刚出炉的香酥芝麻烧饼,牛肉肥瘦三七分,塞得肉满满的,里面的汤汁恰到好处,就保留了牛肉原有的香味,又突出了烧饼的酥脆,整体咸淡适中,吃起来口感不错,怎一个“香”字了得。羊肉汤,汤汁乳白,色泽光亮,水脂交融,鲜而不膻,香而不腻。撒上绿色的香菜,视觉上就很是诱人,热气腾腾,香气四溢。烧饼夹牛肉本身就是闻名各地的街边小吃,烧饼夹牛肉而通过专业化的改良之后,使得其可以批量化制作,且完整见证统一口味,所以现在店内可以做到高效出餐,可以同时满足上百位食客店内就餐需求。毕竟烧饼夹牛肉店内生意十分好,正午时间人非常多,所以专业的产品制作也是必须的。
(1)加盟优势
餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响,不受东南西北的地域限制,不受电商网络的影响,品牌采用大众的定价策略及时尚舒适的就餐环境,具有加盟不高、实现目标稳定等特点。
(2)中华传统品牌优势
品牌饮食文化,多年来的成功营运经验,合格的品牌形象、市场口碑。前瞻性的品牌战略策划,强大的品牌共享资源。
(3)实战培训优势
品牌总部自身经营多年直营店,采取接店式实战培训方案,为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才,每一个门店都可作为加盟店的实战练兵之地。
(4)管理体系优势
总部秉持标准化营运管理,经过多年商业实践总结出了一套行之的门店实用管理体系。如:《品牌营建手册》、《品牌店员员工手册》、《品牌店员工培训手册》、《品牌点日常运营管理手册》等,从选址开店到员工培训,后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的方案。
(5)营运支持优势
品牌总部的营运指导团队,成立了多个加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,采用完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求,提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和菜品结构定位),解决创业者所遇到的一切问题,创业者没有后顾之忧。
1、与总部取得联系,初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后,签订正式的特许经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和加盟金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备,并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料,同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业,总部跟踪关注,不断提出指导建议。
1.提供法人代表身份证与个人资料和企业营业执照及银行资信;
2.不得经营其它的商品,不得经营其它品牌的同类产品,或以其它来源的产品冒充本公司的系列产品出售;
3.连锁总部授予使用的本公司标志、微章,不得在合同规定的范围外使用,合同期满后的一个月内,如双方不再续约,归还相关物品;
4.经营者须向连锁总部陈述经营思路,以求得磨合与沟通。