随着时代的进步，社会的发展，生活水平的提高，人们开始注重生活品质的提高，注重健康养生。显然，带有健康养生特色的火锅店也会随之越来越受消费者的欢迎，四川清汤火锅也正是看中了这一具有发展前景的市场，推出了多种口味的健康小火锅。一人一锅的分餐式饮食，让顾客在享受美味的同时，涮出健康。四川清汤火锅不仅传承了传统火锅煮、涮、烫的特色，还充分考虑顾客健康，一人一锅的健康吃法，无疑为品牌的发展加分不少。当然，四川清汤火锅的一人一锅的优点不仅仅只有健康，更多的是节约食物，减少浪费。一人一锅，各取所需，顾客可以根据自己的饭量拿菜，吃多少拿多少，这样就在一定程度上减少了不必要的浪费。 　　餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。四川清汤火锅采用上等高山小黄牛，矿泉水，在原有自有工艺的基础上不断改良，食之味道更加鲜美，营养更加丰富，实乃宴饮之佳品，滋补之良方。 　　四川清汤火锅本着“不求快只求稳，合作一家、满意一家” 的指导思想，与客户真诚携手，努力实现双赢。短短 2 年时间已发展四川清汤火锅加盟连锁店数余家 ，分布全国 10 多个省、市、自治区。四川清汤火锅拥有自己的食品加工厂 、培训中心、物流中心等专为连锁店提供后续扶持的服务部门， 公司中高层管理人员 21 人。 　　四川清汤火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。 　　四川清汤火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、、艺术感。四川清汤火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。四川清汤火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。