鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鳝鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之作用，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鳝鱼汤，可补虚通乳。

　　做法一

　　将鳝鱼去内脏，洗净切段，与山药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。

　　主要对目翳型肿胀型有作用：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。

　　做法二

　　食谱原料:

　　鳝鱼 米少许青菜

　　制作方法:

　　将活的鳝鱼放入水里加几滴菜籽油喂两天(主要是去除寄生在鳝鱼身上的蚂蟥)，将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，一会捞出去骨，将米放入小砂锅内原汤里煮，待开后加入鳝鱼肉，待饭好后加入绿色蔬菜叶，放入少许盐，关火。孩子喜欢吃且营养丰富。

　　做法三

　　1.准备食材：大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙

　　2.步骤1：鳝骨洗净，斩小段。

　　3.步骤2：干贝洗干净备用。

　　4.步骤3：芹菜洗干净切成末，姜切丝。

　　5.步骤4：锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫。

　　6.步骤5：大米淘净，用清水浸泡半小时左右。大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，转小火煮30分钟。

　　7.步骤6：然后依次加入干贝和鳝骨。

　　8.步骤7：熬煮到米粥粘稠，食材熟透，调入盐和芹菜。

　　9.步骤8：再稍微煮一下即可盛入碗中。

　　鳝鱼粥的营养价值丰富，含有蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等营养成分。鳝鱼肉性温味甘，具有补气养血、温阳养脾、祛风通络、补脑益智的作用。大米则具有健脾养胃、止泻痢、助消化的作用。因此，鳝鱼粥适用于身体虚弱、气血不足、营养不良者‌

　　提供专业的后勤支援

　　公司派专业人员于开业前到专卖店协助开张筹划，除订货发货外，主要协助分析市场，联络后勤支援及指导经营诀窍，并定期到访专卖店现场协助解决困难，提供赢利机会。

　　免费提供装修陈列设计

　　为增加顾客信心及统一形象，总公司免费替专卖店设计店面及橱窗蓝图，专卖商大可免除有关烦恼而专心经营业务。免费提供统一的促销企划及相关宣传品总公司根据年度淡旺季时段的分布。以增加销售力度，扩大品牌影响力。

　　管理及零售技巧培训

　　品牌的成功在于采用现代化管理经营理念，此类概念及系统经过无数次实践与不断尝试后达成的，得来之之易。为免专卖店成员重复不必要之错误及统一进行高水平管理与形象维护。品牌总部将对所有的专卖店成员提供专业培训课程。内容包括：促销、存货管、购货、人事等。

　　多方面的市场调研

　　产品定位调查服务，使加盟商找到优佳选址战略和经营策略。

　　一、双方可以进行深度沟通，可向我公司工作人员索取相关资料，并认真填写本公司加盟申请表。

　　二、公司核实加盟申请表，市场部、销售部相关负责人到贵方提供的营业场地进行实地考察。

　　三、贵方与我公司销售部负责人就合作具体事宜作详细交流。

　　四、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议，同时交纳前期提高/增加金。

　　五、加盟商初次订单必须包括公司五大系列产品的全系列产品，如有特殊情况另议。

　　六、我公司授予加盟商店正式的书面《加盟商授权书》

　　七、按照加盟店装修标准，我公司提供店面设计（也可由加盟商自己提供内部设计方案，但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求），配合加盟商完成装修。装修费用将有我公司承担，加盟商垫付，在两年内我公司依据销售额进行返还。（详情见加盟合同）

　　1、辩证思维

　　具有辩证地看问题的能力，包括辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。

　　2、学习能力

　　具有很强的学习能力和悟性，有合格的学习习惯与方法，有较强的自学能力。

　　3、创立能力

　　具有创立意识与能力，包括制度、管理、营销、文化、观念、质量、品牌、服务等方面的创立。

　　4、生存能力

　　具有必要的技能、经验和适应能力，以形成较强的自身生存能力。

　　5、团队精神

　　具有团队合作的能力和沟通交流的能力，懂得并善于与他人合作，善于发挥团队战斗力。

　　6、承担

　　敢于拼搏、勇于担当，即具有承担的意识和能力。