烧鸡店是烧鸡等产品生产加工的私营独资企业,公司总部拥有完整、科学的质量管理体系。 　　烧鸡店的制作极为讲究，选材料十分严格，要一年以上生长的家鸡，要鲜红，毛要顺溜，决无。宰杀时要让鸡血流得点滴不存，水温要适中，太热会烫伤鸡皮，太凉绒褪不干净。宰好的白条鸡用洗干净后，抹上蜂蜜和香油。用大火将油烧得滚翻，氽鸡入锅，炸得呈焦黄色，取出放入盘内。制作烧鸡，调料更为要紧，有人参、良姜、花椒、桂皮、丁香等，用纱布包严，再加上少许冰糖，一块放入原汁汤中。给原汁汤加水后，再把炸过的鸡入锅，先大火烧开，再以温火慢煮，使味渐渐入肉。烧鸡煮熟捞出后，再涂上香油，以保持原色。 　　烧鸡店世代所传，信誉第1，历史悠久，独特方法，肉鲜味美，口味纯正，肥而不腻，烂而不散。采用传统烧制工艺。活鸡现杀现煮,让您吃的更顺心!更开心!该店一直以来就以品质求生存信誉求发展!狠抓品质!务实求真。 　　总部为加盟商提供完善的培训支持，帮助加盟分店及时掌握经验理念和经验方式，方法，整合所有市场资源，合理运营，快速经营。烧鸡店总部为加盟店提供多项培训支持，包括开业前培训、课程内容培训、教学方法培训、市场运营培训、人员管理培训、接待培训、营销技巧培训等多方面内容，用理论与实际相结合的方式，支持加盟分店运营和管理。学会日常管理、宣传、策划能力、再餐饮行业单店营运服务领域排名。