‌‌手扯面是一种以面粉、盐为主要食材，经过和面、醒面、扯面、煮面等步骤制作而成的食品。‌手扯面的制作过程包括和面、醒面、扯面和煮面等关键步骤，其中和面时要注意面要硬一些，水要慢慢加，揉好的面团需要醒一段时间，以便面团更加柔软易操作。扯面时，将面团分成小剂子，搓成长条，涂抹上油后醒面，醒好的面团用手压平，再用擀面棍擀平，后用手扯成面条煮熟。手扯面的特点是筋道有韧性，口感好，可以搭配各种酱料食用，是一种受欢迎的面食。‌

　　手扯面秉承中华面食文明传统，以“扯”为宗，传承旧法，并开创28道创立工艺，相承扯面营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的精粹风味，结合现代创立技艺，手扯面以一碗面色香俱全、营养均衡、品质优越为标准。在传香中华经典面食文化同时，为更面食、追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。

　　手扯面拥有的高汤，用料非常精细，十多位名贵中草药加上我们的原料一起熬制，中间的特殊技艺和手法也只有我们能做出，手扯面让你在进食汤面的同时，应用营养的摄取更加全面。而且手扯面还将养生保健也带入了面条中，五谷杂粮包含的养生之道我们美味的面条带给大家。

　　大厨将揉好的面放在案板上，固定好后，反复挤压，面皮早已薄如一张纸，一切就成扯面，整个过程速度超快，动感十足，十分惹眼，面条吃在嘴里更有嚼劲，味道鲜美。手扯面汤料由数十味中草药组成，搭配牛棒骨、乌鸡大火烧开，文火熬制数小时以上，汤料厚重味道醇香，经中医精心调配，十分滋补。欢迎有志之士加盟共创辉煌。

　　培训体系

　　总部对加盟店进行全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。

　　扶持体系

　　总部对加盟店提供统一的店面形象设计，提供统一的店员服装，颁发授权铜牌和证书，提供统一的食品包装，长期提供核心配料，提供完善的设备售后服务，提供长期技术及营销指导，开业时还可派技术老师上门技术指导,带店经营等，多方面解决代理店的后顾之忧。

　　广告支持体系

　　总部在各地方卫视和大型杂志、报纸以及网络，多方面立体轮番广告支持，提高品牌形象；不定期参与社会公益活动，提升品牌社会美誉度，让加盟店坐享品牌带来的客源，创造更大的收银。

　　新品支持体系

　　总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。

　　跟踪督导体系

　　总部对加盟商制度化定期不定形式的进行抽查和调研，对代理店的各个方面进行考核和评估，提出经营指导意见，并可根据代理店实际状况为代理店提出节日促销活动等建议。

　　1、有意向加盟的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，加盟顾问会时间与你沟通。

　　2、考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、在综合考量下，若是决定要加盟，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。

　　4、总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

　　5、参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

　　1、创业者必须具备民事履约能力的法人或自然人，必须年满18周岁。

　　2、创业者必须认同品牌的经营理念和经营模式。

　　3、资金来源合法、有合格的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

　　4、具有合法的经营场所，按照特有的设计风格和技术要求进行装修。

　　5、自愿遵守并接受各项服务，经营与管理。

　　6、加盟商必须有强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。