涮锅主要经营滋补时尚涮锅，以流程化、制度化、标准化经营方式持续产品质量和食品安全。同时采取直营连锁形式在全国各大城市开设涮锅特色餐厅。

　　二十世纪初期东北地方的日本人将当地涮羊肉的烹饪方式带回日本，不外现在的涮涮锅的内容已经大异其趣。早期是涮牛肉薄片，现在已发展成涮各种肉类薄片或海鲜。

　　取一只砂锅，将熬好的高汤倒入加热保温，调味料加入调味，食用时一边加热一边慢慢加入其它材料煮开，捞起蘸上少许蘸料食用。汤汁愈加香浓，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特别留意的是肉处不可煮太久，轻微汤熟即可，以免老掉口感干涩。

　　涮锅比起传统的火锅汤锅来说，更适合年轻人。锅底有红汤，鸡汤和菌汤三种。各种套餐的形式，19-25元一套，好比肥牛套，酥肉套，毛肚套等，都配素菜拼盘。基本上食量小的人光吃这套餐就够了，吃得多的人可再单点荤素菜、油碟调料、米饭和八宝粥都自助。一个人都可以吃的火锅。每人一口小小的锅，一个小小的电磁炉。一人一锅，干净又方便。

　　餐饮行业作为一个经久不衰的行业，加盟往往更容易取得成功，其中涮锅就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。涮锅可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括美味、鲜香、麻辣的涮涮锅、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。

　　涮锅有多种口味，菜品新鲜，满足了不同层次的老百姓的需求，深受老百姓喜欢，得到广阔的市场。涮锅适合聚餐或者随便吃吃，适合上班族、白领、青少年、年轻人和小孩子。涮锅不受年龄的限制，不管老人还是小孩子都非常喜欢；不受地域的限制，无论是大城市还是小乡村都非常受欢迎；不受季节的限制，一年四季均可食用。

　　技术研发支持：拥有出色的技术研发团队，根据不同消费者的口感调制酱料，根据线下潮流推出新式菜品，满足每一位消费者的需求。

　　营销策划支持：涮锅，出色的品牌策划团队为您的店铺有提供节假日活动策划，吸引食客消费欲望。

　　区域保护支持：管理总部严格控制加盟区域保护加盟商的实现目标，让您的加盟的合格加盟的安心。

　　系统培训支持：涮锅，精英运营团队为您进行多方面的品牌运营培训，让您成为运营高手，强大系统护航您的经营。

　　选址装修支持：精英团队为您选择好的开店地址，让消费人群变大，总部提供店铺整体形象设计，让您拥有标准化的店铺品牌形象。

　　售后服务支持：涮锅，总部拥有完善的售后服务团队，解决您后期的一切问题，保护您的生意。

　　代理商有权在所代理区域内发展直营店或授权店。

　　代理商在所代理区域内享有自主经营权管理权拓展权。

　　总部为代理商提供系统的烹饪技术培训运营管理营销实战培训，培训形式有总部集中培训体验式培训等。

　　获得总部给予的发展店铺奖励年度销售奖励，以及其它各种形式的激励。

　　1、加盟咨询：电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息；

　　2、实地考察：来总部考察，与总部工作人员进行洽谈；

　　3、提交申请：根据自身情况填写加盟/代理申请书;

　　4、资格审查：总部给予审核，确定资格。

　　5、签定合同：双方确认考察后即可签定加盟代理合同，并交纳相应的费用；

　　6、店面装修：根据加盟代理的类型选择合适的装修方案；

　　7、开业培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训；

　　8、开业筹备：领取相应的授权书、赠品、开店资料等，做好配货等；

　　9、后续支持：总部会派专员定期开展巡店，及时解决经营中的问题等等。

　　1.认同企业文化和经营理念，对涮锅事业充满信心。

　　2.有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　3.具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

　　4.愿意接受涮锅总部的装潢设计标准、服务理念和相关收费标准。

　　5.愿接受“涮锅”总部的管理 ，参加统一的各种培训。

　　6.愿自觉维护“涮锅”品牌形象，不得借“涮锅”品牌效应保护消费者利益.

　　7.开业后向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。