四川老火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。 　　公司坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的火锅，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容养颜，开胃健脾，明目益智等。四川老火锅以传统重庆老火锅为基础，在后期的发展中进行了了一系列的改良和发展，如今已经是一个非常成熟，且加盟体系完善的好品牌了。 　　四川老火锅精选高汤，来自台湾的百年高汤自有工艺，经过三十多种名贵调味料粉碎加工而成，别人无法模仿！熔炼出的上品靓汤，分红、白两种，味道鲜美，食材煨于汤中！汤汁浸于食材内，具有滋补结果，美味妙不可言！ 　　四川老火锅食材种类丰富，不仅有高蛋白的肉类、新鲜蔬菜，还有新鲜果蔬、风味小料、缤纷果饮、特色套餐，满足各类人群各种需求。四川老火锅一经推出便在国内各大城市风靡，众捧热销，在火锅餐饮中异军突起，更是刮起一股时尚火锅旋风！ 　　四川老火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，四川老火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。