私房面以品质、服务、清洁、美味为经营理念，以特色美味陕西油泼面、臊子面、biangbiang面等为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势、不错的服务和舒适典雅的就餐环境在市场上异军突起，为消费者提供了更符合现代生活时尚、健康、绿色环保的营养型快餐美食。 　　私房面以开发现代快餐美食为辅助，不以廉价产品为居奇制胜，而以不错的体制为基础；产品流程化、标准化、特色化、简单化；门店布局合理化；设施设备化、环保化；满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具特色的快餐品牌。 　　私房面品牌，以油泼面，汉族传统风味面食为基础，以开发现代快餐美食为铺助，不以廉价产品为居奇制胜，而以不错的体制为基础；产品流程化、标准化、特色化、简单化；门店布局合理化；设施设备先进化、环保化；满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具特色的快餐品牌。