酸辣拌以凉拌小吃为特色，酸辣口味为主，涉及到的食材广泛，作为小餐饮品牌，占据了较大的市场。因此，也顺理成章的让加盟者都想要来选择开店，在总部的带领下，让更多的人们致富成功。作为有潜力的发展品牌，总部把更多新研制出来的酸辣拌提供。因此，连锁店也迅速的增加中。 　　酸辣拌可以说是没有淡季出现，冬末春初之时，酸辣拌特别的受市场的欢迎，为了让菜品质量不受影响，在任何季节总部都会以保鲜、冷藏的方式来经营，更可以让消费者先选择再拌。该项目在开店占据的空间上并不大，一般用十几平米就可以来经营，一人可以开店，两人也可以经营，生意很是不错，连锁店在全国逐渐蔓延起来。 　　对于酸辣拌，部分消费者担心会让健康受影响，酸辣拌不同，采用有机辣椒和醋，没有任何的添加，更不会使用防腐剂，依据营养学的方法配制菜品，在口味上是南北通吃。作为小本项目，是中小创业者都可以选择的品牌。同时，这也是一个要求简单的品牌，只要大家有好的心态，不怕吃苦都可以加入。酸辣拌公司引用加盟总部服务平台，开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的运营、企划、培训、物流、资讯等管理系统，全力打造一个共创双赢、具有中式特色的连锁机构。