快剪这种模式是很符合现代人快节奏的生活方式,十元这样亲民的价位是绝大多数人都能接受的,因为这个模式的定位就是针对十元这个众多的消费群体而设计的。
快剪的特点就是快,剪发的过程快(因为不需要洗头发,十分钟左右搞定),等待的实际快(不需要等太多时间),自助买单抽号排队(解决了大量的啥卡扫码的时间),从某种程度上解决了很多人的时间问题。
这种店大都选择在人流量大的地方,主要以大型超市的周边为主,能够快速吸引一大批对发型要求不太高,没有太多空闲时间的打工者,低人群,老年人和儿童等,每人只消费十元就能剪头发,对于上述的人群诱惑力是极大的。
这种店只有几个镜头,几个剪发熟练的理发师,一个抽号机就可以开张了。因为不需要洗头发,剪完头发用吸尘器吸掉头发渣,一个顾客就结束了。顾客进店,只需要在抽号机上付款抽号,然后排队等待叫号,也不需要办卡,没人给对你推销,甚至都不需要太多交流,一款发型就这样默默的结束了。
从目前发展的情况看,位置好的流量大的店还是相当不错的。但也有选址有问题,流量不大的店还处在亏损状态。因为这种方式颠覆了人们对理发的认知,不洗头只剪发,和路边摊差不多,但环境要好很多,价格也不贵。但是人们的消费习惯的改变,还是需要一个缓冲过程,而一些对发型要求加高,或者头发很脏的人,就不会选择这种店了。
对于店家而言,台湾快剪店定位指定,结构简单,靠数人头收银。因此对于剪发质量要求甚至比传统店还要高,因为只有这样才能有口碑,才能吸引更多的顾客。但大的弊端就是客服不了服务时间,一个人开足马力,马不停蹄的也就剪三四十个头,基本上处在饱和状态,饱和状态也就只能剪那么多人,想多也多不了,而阴天下雨或者原因,导致客数减少,业绩瞬间就下滑。而传统店因为服务项目众多,可谓东边不亮西边亮,总有一头能抓,所以更容易发质。
前景好坏,关键是店面的费用和理发师的剪发速度和水平,费用低收银空间才大,一般快剪店都是三四个理发师。人多了不一定有那么多顾客,而且租用的面积也要增大,所以成本大就没收银。只要能客服成本因素,而且还有有这样只愿意剪头发的理发师和你一起打拼才行。总之,快剪店的经营项目太单一,经不起外来因素的冲击。
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