在这里你可以吃到鲜美的卤鹅大餐，很多顾客都清楚来这怎么吃。鹅肉是价格亲切的大众款，分为上庄(前腿)和下庄(后腿)。鹅上庄的肉比较紧实有力量，嚼起来很有劲;下庄的肉就比较多脂，看起来比较油，但吃起来却很香。头、脖、肝是老饕们都喜欢的，鹅头胶原蛋白很厚，鹅脖皮弹肉韧，鹅肝粉粉糯糯;它们都是每天卖的快的。刚切好的鹅肝很绵密，趁热咬一口都能微微的化在嘴里。鹅八珍—全鹅拼盘是店里热捧的人气王，一只狮头鹅的各个部位都堆在里面;头、脖、翅、掌、肉、肝、胗、蛋，很适合和朋友一起分享。 　　特色鹅肉每天都会调配卤料熬新鲜的卤汤;连桌上的卤汁瓶里都是当天做，从早上9:30到晚上19:30，卤鹅每天都分5次沐浴出锅;不管什么时候来，都能吃到鲜卤出来的鹅肉。装修也依旧是大排档的feel，坐在下面感觉很有街边店的舒适;但是环境完全不一样，开在Mall里空气都清新了。而且店外扎眼的是这只巨大的鹅字，据说里面还有只亚洲大的“鹅”;以后在商场又多了一个新路标。特色鹅肉中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。