目前卤味主营产品有水鱼、螃蟹、小龙虾、花螺、海瓜子、鸭脖、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等鸭霸王系列。特色卤味店专注于培训卤味的特色小吃技术,有100多种不同产品,系列多样,满足不同顾客的口味需求。特色卤味店以传统工艺为基础,多年的老汤为底料,辅以20多种中草药,结合现在消费者口味及健康理念,改良创立而成。特色卤味店菜品香而不腻,瘦而不柴,回味无穷。卤味对产品质量和食品安全要求严格,优选品牌及实力大厂作为合作伙伴,产品全部采用原料生产,充分提高食品的质量。

　　特色卤味店提供品种丰富的卤味培训技术,尽可能满足不同种类的口味需求,让您一站满足所有家庭成员的口味。卤味秉持诚信、创立的企业精神,致力于打造消费者身边的私家厨房,为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。卤味加盟,无需经验,加盟灵活,店面可大可小。卤味可作主菜,也可作为佐酒佳肴,而且不分季节,保质期长。现在几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,赢得人们广泛的欢迎。但并没止步于传统经营方式,而是结合餐饮业发展趋势,全力开展贴近现今市场需求的卤味宗师课程,利用自身优势,携手有志者全力打造特色卤味店连锁大品牌。

　　卤菜对于消费者来说都有很大的需求,也是很多顾客经常购买的产美食之一。购买卤菜可以节约更多做菜的时间,省去了买菜、清洗、做饭烹饪的多道程序,直接买了以后就可以作为美食,也是一种很方便快捷的就餐选择。特色卤味店生意也越来越好,有很多店面出现,如果经营不好,就会面临顾客群体流逝。特色卤味店如何招揽顾客?如果大家了解以后,相信开店经营会有很大的帮助,下面就给大家分享一下。

　　卤菜种类

　　特色卤味店大多数卤菜种类都会出现多元化,以各种卤菜或者凉拌菜为主。如果菜品种类丰富顾客有更多的挑选性,也会再次光顾成为回头客。熟食的种类应该经常变换结构,根据季节需求推出新菜品,也能够主打店内的招牌菜,从色、香、味等多个方面把握,能够时刻关注卤菜店的市场需求和动态,了解消费者对产品的喜好,有针对性的改进。种类丰富而且味道更出色,这才是稀客的关键所在,所以一定要对自己卤菜店的食材和烹饪的技术严格要求。

　　关注市场顾客需求

　　在店面经营中,还需要时刻关注卤菜市场上经营动态,把更多的实惠让利给消费者同样也可以开展一些有意义的活动来增强门店的影响力。同样也能够把更多的优惠给大家,还可以散发优惠券,这样能够吸引顾客长期光顾。与经常光顾的消费者维护好关系,关系处理好以后有助于日后的经营和产品销售。

　　关于,卤菜店如何招揽顾客?经过上文几个方面的介绍相信大家心中应该有数。在卤菜店的经营方面只要保持好自己的产品特色和菜品品质,能够吸引顾客,也能够被消费者认可和接受,这样在后期的运营和产品销售以及留住回头客的问题上就会更加简单了。对于创业者来说,开店经营也会轻松很多,降低了压力。

　　1、加盟咨询:加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

　　2、实地考察:加盟者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核:总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

　　5、缴纳费用:加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训:总部安排加盟者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

　　8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

　　1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;

　　2、熟悉当地市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;

　　3、有营销队伍负责渠道拓展,实现渠道铺设;

　　4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。

　　6、具备好的资信,务实认真,并具有做事业长远发展的眼光。

　　7、具有长期合作的意愿,有一定的经商经验和对市场有判断能力.

　　8、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。