味当家鱼头火锅
味当家鱼头火锅
味当家鱼头火锅
3万加盟费
20~50万投资额
78家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:味当家鱼头火锅总部
成立时间:2006-10-20
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,区域开发
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍
味当家鱼头火锅菜肴  纳川江文化,集百味一锅,巴渝出色的火锅品牌
  味当家鱼头火锅传承重庆老火锅的传统口味,秉承一丝不苟的创业精神,满怀感激之情,坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅,无论品质还是情怀,均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验,让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。
  味当家鱼头火锅以其红汤锅底老道醇厚、食材新鲜而著称,致力于探寻食物本真,食材每日精选,现吃现烫。特色菜品包括:好水牛鲜毛肚、优品鲜鹅肠、制造/精制鲜牛肉、招牌鲜郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌创立以来,历经市场和众多食客的检验,成为融汇浓郁巴渝餐饮文化特色的出色的火锅品牌。
  何为味当家?是一丝不苟的重庆老火锅精神
  四大提高/增加,传承经典美食
  味当家者,烹煮手艺为高超。须提高/增加其卤汁,色泽红亮,久煮不浑汤,其香十里可闻,嗅而垂涎;须提高/增加其味,麻辣醇厚,麻,饱满而酣畅,辣,激劲而淋漓,充分激发原料本味,回味悠长;须提高/增加其荤食:屠宰至下锅不超4个时辰,其素食,当日采摘,井水存放,绝不隔夜;须提高/增加其人:对食料心存敬畏,对食客心存感恩,对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神,在重庆迅速生根、壮大。新鲜毛肚
  麻辣百味于一锅,老火锅底料烫食,尽显巴渝本味
  味当家鱼头火锅起源于火锅的发源地成都,依山傍水,纳川江文化、麻辣百味于一锅,尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火,以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料,先手工炒制充分激发出原料的本味后,再以大锅添加辅料熬制,全过程真功实料,锅底汤色红亮、口味劲到,底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品,都是日进日出,食料新鲜,配以老火锅底料烫食,鲜爽劲辣、回味悠长,受到众多本地食客的喜爱,也是外地食客品尝本地老火锅的优佳选择 。
加盟优势
鱼头火锅宣传概念  1.技术:统一的实战培训、技术操作手册、统一的底料供应;傻瓜式操作模式节约人力费用、质量好、成本低、货源和技术在合作期内都有永远的支持、扶持。
  2.营销:传统促销模式和多元化网络营销资源共享,开业行销辅导,营运一线实战行销指导,全国媒体品牌广告;品牌本身就是一个很好的宣传载体。
  3.装修风格:提供统一的店面设计、VI形象,风格传统、大气,具有浓郁的巴渝特色和文化底蕴。
  4.后续服务:每月营销指导、财务分析、经营检讨、新品开发、技术指导、人力代招代培、物配支持、电商平台、POS系统支持……
  5.智慧之选经营:锅首连锁店的经营定位——面积适中、装修精炼、产品口味地道、品质稳定、人均消费定位大众群体,准确的定位决定了快速、的智慧之选经营。
  6.分公司近距离服务优势:近几年内将在全国各省设立分公司,提高/增加在后续营运督导、人力支持、广告营销、物资配送、新品研发、抗能力等方面为加盟商提供近,便捷的服务。
加盟流程
  咨询了解:
  电话或网上了解项目;
  阅读加盟手册,明确项目特点和智慧之选;
  初步达成意向,明确具体考察日程。
  实地考察:
  告知行程,需要派车接送请提前说明,途中保持电话畅通,到达总部实地考察:
  1、与加盟部沟通加盟方式和开店细节;
  2、参观总部各个部门,了解项目运作情况;
  3、参观现场成品物料,了解操作流程;
  4、到分店实地参观、考察,品尝口味。
  立项签约:
  1、确定项目后签订加盟合同,向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
  2、总部颁发连锁加盟授权书,提交经营管理手册及VI体系等。
  培训学习:
  经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。
加盟条件
  1、申请人认同味当家鱼头火锅的经营理念和管理模式,能按照公司的要求规范经营。
  2、申请人要具有创业精神、较强的事业心,具有合格的品牌经营意识,能全身心投入经营。
  3、您需要拥有或可以租到适合开店的门面房,营业面积不少于30平方米。按照总部统一的装饰风格和装修模式装修。
  4、合作商的保护范围为方圆0.5公里。
  5、收取履约提高/增加金,合同期满后,如无违约行为,全额退还履约提高/增加金。
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