‌鲜花椒炒鸡‌是一道以鸡肉和鲜花椒为主要原料的川菜，具有麻辣鲜香、酱香馥郁的特点，深受年轻人喜爱。这道菜通常选用一年之内的鲜嫩肉食鸡，搭配鲜花椒、鲜青辣椒、鲜红辣椒等食材，通过特定的烹饪技巧制作而成‌。

　　制作方法

　　‌准备材料‌：肉食鸡1只(约2000克)、鲜花椒30克、鲜青辣椒150克、鲜红辣椒100克、葱15克、姜10克、蒜15克、干红辣椒5-10克。此外，还需要植物油50克、郫县豆瓣酱50克、酱油30克、料酒30克、热水750克、盐5克、白糖5克、豆豉20克、胡椒粉微量约0.5克、老抽酱油5克、味精或鸡粉3克(可选)、水淀粉50克‌。

　　‌处理鸡肉‌：将鸡肉斩成3厘米大小的块，用清水浸泡2小时去血水，然后焯水去除腥味‌。

　　‌炒制过程‌：热锅凉油，先下姜片爆香，再加入葱段、花椒翻炒，接着加入鸡块和郫县豆瓣酱翻炒均匀，加入酱油和热水，中小火焖煮至鸡肉熟透，后加入青红辣椒和大蒜翻炒均匀即可‌。

　　口味特点

　　鲜花椒炒鸡以其麻辣鲜香、酱香馥郁的口感著称。鸡肉嫩滑多汁，鲜花椒的麻香与鸡肉的鲜美结合，让人回味无穷‌。这道菜不仅适合下饭，还能作为聚会时的美味佳肴，深受人的喜爱‌。

　　‌鲜花椒炒鸡作为一个好的品牌，非常的有人气，当你走进店里，能够让你吃上一顿自己喜欢的饭，温暖你的心。品牌所有的食材都是新鲜提供，健康营养，你所有的喜好这里都是知道。椒麻鸡的制作要历经漂洗、卤煮、撕、拌，4个步骤，麻辣爽口，这也决定了它对鸡的选择要求更高。

　　为了使得椒麻鸡的口感和味道更好，‌鲜花椒炒鸡把配料厂选在了调料的原产地四川，土鸡厂选在了东北和山东这两处的大型养殖基地。工厂每天选较好的活鸡，用传统穆斯林方式处理，人工拔毛清洗，再经过二次排酸后配送到全国各个店里。统一造就了统一的口味，不论你身在何处，只要走进‌鲜花椒炒鸡，就可以吃到新疆正宗的那个味道。

　　区域优势：代理商可选择商圈开店经营，占尽天时地利。

　　价格优势：代理商本身就享有低价格配置资源，在代理区域内有制定价格的权力，有相对的价格竞争优势。

　　垄断优势：代理商享有经营权、管理权、拓展权，代理区域内垄断经营，不受干扰，可多层面、多管道开展业务。

　　招商优势：代理商可自行在其区域内发展下级代理商和加盟店；总部协助代理商发展专营店，每发展一家专营店，代理商可享受总部优惠；

　　进货优势：代理区域内所有分店、直营店、经销商及下级代理商的原材料由代理商直接供货，代理商享有供货差额收银。

　　加盟优势：代理商实行先垫付代理费用，发展下级代理和开分店后加盟资金可以迅速回笼，经营高、快，相对于开店而言有明显的加盟优势。

　　广告优势：总部为代理商提供统一的招商广告或定向广告支持，确保代理商轻松招商、坐享其成。

　　资源优势：代理商可无偿使用总部的经营技术资产，如：行销概念、员工培训、广告投放、方案策划、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、物流配送。

　　多重经营：代理商可获得招商实现目标、自营店实现目标、下属分店产品收银实现目标。

　　1.加盟征询：可以经过电话、传真、网上留言等方式向总部征询加盟事项，讨取相关材料。

　　2.实地调查：客户到总部所在地停止实地项目调查，并与总部任务人员停止业务交流。

　　3.加盟请求：填写加盟请求书，确认加盟意向。

　　4.资历审核：总部对客户提供各项材料停止审核，确认客户的加盟资历。

　　5.签署合同：单方确认调查后果无争议，交纳相关费用后，正式签署加盟合同。

　　6.店铺选址：客户总部选址规范，总部任务人员停止协助选址。

　　7.店面装潢：店面依照总部提供一致的设计文案停止装潢。

　　8.营业预备：营业前一周总部派驻专业培训教师对店铺运营任务人员停止零碎培训，总部支持物料到位。

　　9.正式营业：财富集聚的开端。

　　1、加盟店的服务人员自行提供，总部提供整体培训

　　2、有一定的经济实力，充足的资金

　　3、合作伙伴需对加盟地域熟悉，对当地市场及相关资源具备操作及调控能力

　　4、认同品牌意识，有长远发展的战略眼光

　　5、具有一定规模及实力的公司个人，财务资信好，有充足的投入资产