香辣虾干锅是一种干锅美食，更是一道美味佳肴，其制作原料主要有鲜活的大虾，葱白，香菜根，朝天椒，大蒜，生姜，料酒，生抽，白砂糖等。制作方法相对简单，先将虾处理干净，剪去虾枪和虾须，保留虾脚，大虾背部用小刀划开，挑出泥肠。

　　接着在锅中倒入适量的食用油，将油烧热，放入葱白、大蒜、朝天椒，香菜根，转小火炒香，接着放入处理好的大虾，煸炒至虾身弯曲变红，再喷入适量的料酒，倒入适量生抽调味，加入适量的白砂糖调味，再转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。简简单单的几步，耗时二十来分钟，一道色香味俱全的香辣虾干锅就制作完成了。当然，大家还可以根据自己的口味需求，加入的配菜，比如洋葱，藕片，莴笋，包菜，花菜等。

　　香辣虾干锅，地道美食，口味好，营养佳，人人夸赞，吃了还想再吃，下酒又下饭，一上桌就被疯抢而光，真可谓是红遍大江南北的餐桌上的宠儿。香辣虾干锅麻辣味浓郁，虾肉紧韧，鲜美无比，让人食欲大增，吃后回味无穷，而且营养健康，非常补钙。

　　香辣虾干锅，无辣不欢者的福音，咬一口虾，脆脆的，除了香还是香，有了香辣虾干锅，毫不夸张，可能会比平时多吃一碗饭，因为香辣虾干锅真的是太下饭了，是餐厅的热门必点菜品之一，许多朋友平时在家自己也经常做，尤其是和家人一起吃时，感觉整个世界都变得温暖而幸福起来，由此可见，香辣虾干锅的受欢迎度之高。

　　为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，香辣虾干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。

　　加盟优势：经过多年的发展，香辣虾干锅在国内市场已积累了较高，消费者认可度较高。加盟香辣虾干锅凭借其大品牌影响力，很容易获得消费者市场的认可，开店后更容易创造财富。

　　经营策划：加盟香辣虾干锅总部为当地加盟商家提供独特的经营市场操作手册，开展品牌推广，协助加盟商家在当地市场开展宣传活动。

　　引导优势：香辣虾干锅将为加盟业务提供跟踪指导服务，从多个层面解决加盟业务遇到的问题，使香辣虾干锅店的经营状态走上正轨，在服务市场上成熟发展。

　　媒体优势：香辣虾干锅可以利用报纸、网络平台等宣传渠道，进一步提升香辣虾干锅品牌的市场影响力，使香辣虾干锅合作门店目标实力的实现达到更好的水平。

　　技术优势：香辣虾干锅总部拥有自己的研发中心和精英团队。采用先进技术精心研发自己的技术，所有原料加工后需统一配送到加盟专卖店，口味纯正，营养丰富。

　　制定市场各方面的经营评价方案，并对总部的各项经营优势进行评价。同时，香辣虾干锅将在合作过程中派出人士，逐步完善加盟商家的门店管理方案。

　　经营优势：经过多年的发展，香辣虾干锅已经形成了成熟系统的配套模式，建立了连锁输出，真正为加盟商家保驾护航。标准的连锁经营理念可以让加盟专卖店轻松走向正轨。

　　培训优势：香辣虾干锅总部有完善的培训体系，为加盟专卖店提供培训。培训内容包括销售方法、经验、技能和操作步骤，让加盟店每个岗位的员工都能各司其职。

　　广告：香辣虾干锅可以为加盟商家提供优惠的广告方案和促销活动，实现合作共赢。即使缺乏市场经验，加盟也能轻松创业，不必担心门店的运营。

　　1、加盟申请：经销商向公司领取资料以及提交参考资料。

　　2、代理洽谈：详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销等方面信息。

　　3、店址评估：对代理经销商拟选店址进行现场评估，帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。

　　4、签订合同：根据之前洽谈中要约的内容，双方签订代理经销合同。

　　5、店面设计：公司有设计人员，依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案，进行装修。

　　6、岗前初级培训：为经销商门店员工提供岗前培训。

　　7、开业准备：办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等，商品购进，正式开业。

　　1、香辣虾干锅加盟商必须是中华人民共和国自然人或依法设立的企业等机构组织，具有完全民事行为和民事权利能力，拥有相应的流动资金，人员等经营条件。

　　2、香辣虾干锅加盟商具有一定的销售能力及经验，有一定的产品销售渠道或业务拓展能力。

　　3、有具有一定的决策能力，组织管理能力和经商经验，对餐饮市场有浓厚兴趣，共同利用香辣虾干锅餐饮平台，共同发展的企业、个人及品牌。

　　4、认同香辣虾干锅餐饮公司总部的经营理念和企业文化，具有一定的事业心和进取精神。

　　5、香辣虾干锅加盟店应有健全的管理制度，有较为完善的管理网络体系。