在饭店及宴会的餐桌上都会见到‘烤乳猪’的身影，是道备受大家喜爱的美食，便是这道菜的原材料，它与平常圈养猪不同，的体型较小，因此也被人称为迷你猪，体内的肥肉含量很少，肉之中含有大量蛋白质但脂肪含量很低，因此备受消费者们的喜欢，饲养管理也非常简单，再加上它有较强的生命力以及对环境的适应力，因此养殖的前景还是非常不错的，那么养殖到底有哪些养殖技术需要学习呢，接下来大伯就带你们一起看看。 　　（1）猪舍的建立 在养殖之前，要为它们建立一个可以健康成长的猪舍，建设猪舍的地方好选择阳光充足、周边环境干燥以及湿度较低的背风处。选好地址后再根据养殖的规模数量去建设猪圈，猪舍内猪圈划分要大小基本一致，在每个猪圈内养殖的数量多不能超过十头，的体型很小，因此养殖是数量会比较多。 　　猪舍内要建设有休息舍以及运动场，的性格活泼，运动场的面积要根据数量建设合适的面积，场地不要太小，还具有非常强的跳跃能力，猪圈围栏高度也不能也太低。是比较怕冷的牲畜，猪舍的保温设施也要做充足，以防猪舍内温度太低影响健康成长。 　　（2）幼崽的管理 幼崽的管理是养殖中重要的一部分，它直接影响猪仔的成活率以及往后能否健康成长，在幼崽期对有优佳的管理才能让它成长健壮，提高我们的养殖效益，管理不适当时猪仔便容易产生各种，使得幼崽的抵抗力不够强，身体也比较虚弱，影响健康成长甚至导致死亡。我们在幼崽出生后三天到五天后，适当喂食一些精饲，成长到一个月左右的猪仔要及时注射传染病的疫苗，这时候的幼猪抵抗力很弱，注射疫苗是防止猪舍有猪瘟的情况发生。幼崽期对生长温度也很敏感，要做好猪舍的保温工作，为它们营造出健康的成长环境。 　　（3）日常饲养管理 在对周边环境有了适应能力时，就会变得非常活泼喜欢奔跑。但是胆子出了名的小，很容易受到惊吓，一旦受到惊吓便会食欲不振，无法摄取到足够的营养便会出现营养不良的状况，那时育肥失败达不到销售体格会对经济有影响。所以猪舍周边一定要足够安静尽量减少吵闹。在日常饲养中可以喂食一些稻谷粮食类农作物，为了它们营养能均衡饲养时还可以适当增加些精饲。