鲜肉大包，地方面食，属于江苏小吃。褶裥清晰，汁多馅鲜，鲜香适口。夹心肉绞碎，加入皮冻、调料，拌和制成馅心。玫瑰粉中加入依士粉、泡打粉、糖、猪油，制成发面坯皮，包入馅心，成形醒发后上笼蒸熟即可。 　　鲜肉大包加盟行业进入难度小，技术含量低，大多停留在小作坊的水平上，从业者的生产和销售模式落后，质量没有扶持。鲜肉大包的成立，是想让包子被更多的人认同和喜爱，让包子走上标准化的路线，遵守严格的操作规范，希望能在包子这样的传统行业开拓或确定一种新的商业模式，让人们的生活更健康、更便利。鲜肉大包加盟品牌，是在传统包子店工艺的基础上，进行了大胆革新，引入了更具特色的多样化包点来满足消费者需求。这将促使家庭在该类食品选择上越来越多，这是包子店存在和发展的必然性。另外健康、方便、快捷、卫生等特点，是鲜肉大包具有普遍适应性的关键因素。为人们快速、营养的解决日常饮食提供了新的选择。从加盟角度考虑，包点店属于轻加盟项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包点的需求无季节性，为包点店的发展提供了无限的操作空间。 　　美味人人爱，鲜肉大包利用传统制作手法，精选猪后腿肉，将营养与美味集于一身，严格把关对于面粉和馅料食材的选定，营养膳食自有工艺，让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。