小菜场是上海方言中对买菜市场的称呼，也是上海城市化进程中的一个重要标志‌。以下是关于小菜场的详细解释：

　　‌名称由来‌：

　　上海人喜欢把买菜称为“买小菜”，因此买小菜的地方就被称为“小菜场”。这一称呼富有地方特色，体现了上海人的语言习惯和日常生活方式‌。

　　‌历史变迁‌：

　　小菜场经历了从马路菜场到室内菜场，再到超市型菜场的形态转变。这一转变过程折射出了时代的变迁和上海城市的发展‌。

　　初的小菜场多以马路菜场的形式存在，如长宁区的周家桥集市，就是清末时期形成的马路菜场雏形。随着城市化的推进，小菜场逐渐转变为室内菜场，如虹口区的三角地菜场就是上海很早的现代化小菜场之一‌。

　　‌社会功能‌：

　　小菜场是连接城乡的重要纽带，也是阿姨爷叔们每天往来的重要场所，充满了烟火气和人情味。它不仅提供了新鲜的食材，还承载着社区交流和社交的功能‌5。

　　对于上海人来说，小菜场是家庭仪式感开始的地方，也是日常生活中不可或缺的一部分。无论是购买荤菜蔬菜还是鸡鸭鱼肉，都会被放进菜篮子里，成为“小菜”‌。小菜场产种类类齐全，涵盖千种民生食材，一站式处理都市家庭吃什么和怎么做的问题。主要种类包括净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食9大类。特色净菜免洗免切，配以调料包，开袋即烹饪，方便快捷。

　　综上所述，小菜场不仅是上海人购买食材的地方，更是上海文化和生活方式的重要组成部分。它见证了上海的城市化进程，也承载着上海人的记忆和情感。

　　1、品牌护航，品牌格局时代，有人气才有财气

　　拥有统一的店面形象以及装修设计风格，推进终端视觉风格统一化树立，给消费者带来规范的认知，使其产生消费决心。奉行品牌制胜法则，努力于品牌文明建立与完善，成功推出品牌文明系统、品牌战略布局等系统性品牌建立。

　　2、国际规格产品检验与审核，有质量才有扶持

　　对于材料，本店对店内所零售产品材料有着严格管控与要求，材料均与业内有名厂商，企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标，提升/增加了零售到客人口中每一款产品的，每一道产品都是健康。

　　3、五大传播渠道，品牌传播

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　　4、灵活合作机制及项目选择，净化合作

　　严格的商圈维护政策、的退出机制，让每一位加盟者无后顾之忧，安心奔钱程.

　　5、系统培训方案，无保留培训合作商

　　总部打造的培训中心，将复杂的营销理论分解到日常细节上。让店员用短的时间成为经营高手。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　（1）了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　（2）有意营业店址之商圈评估。

　　（3）加盟合约说明（加盟者须充分解加盟内容事项）。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“总部”单店创业的具体创业计划。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。

　　5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

　　6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

　　7、热爱本行业，拥有较大的热情，能够有信心经营好总部加盟店。