美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中的维生素含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。认为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感，很容易被较高的温度破坏。因此，从生鲜蔬果制作而成的沙拉中摄取这些维生素未尝不是一种好方法。据说饭前先吃沙拉，有助于防止血糖和胰岛素骤升。同时，沙拉中的橄榄油和食醋有益血管健康，降低患癌危险。
　　然而真正的健康餐饮体系是有认知门槛的，沙拉中各种营养元素是否平衡，碳水化合物是否，原材料的营养价值是否足够高，都需要花费时间精力了解——而一般消费者是做不到的，他们能选择吃沙拉已经是沙拉的一大胜利。这也就是为什么推销健康饮食的品牌往往需要将健康概念以更加轻松自然的形式表达出来。
　　作为现代人，在不断追寻着舌尖上的美味的同时，对饮食健康及营养均衡也显得越来越重视了。据商家所述，匠心沙拉的底菜蔬菜是水耕种植而成的有机蔬菜，看上去感觉很健康的样子呢。 顶料主菜食材有蟹子、火腿、蟹棒、鸭胸肉、牛肉、虾、三文鱼等，配菜有10余种，酱料有原味沙拉酱、凯撒沙拉酱、千岛酱以及2种制造酱料。食客可以花点心思根据自己口味来由底菜到顶料主菜、配料、酱料搭配出不同层次的口感，创造出属于自己的色拉。有人喜欢吃沙拉是喜欢蔬菜那份清新的甜味，有的人喜爱沙拉并不仅仅在于满足味蕾，而在于那份对自己搭配的沙拉成品的视觉满足感。坐下来，根据自己的心思搭配出眼前色彩鲜艳的沙拉，好比勾勒着一幅色彩斑斓的油画，拌着沙拉，享受着创作的过程，这么说我们也是梵高、，不是吗？

1、协助选址评估
　　协助智慧之选商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助智慧之选商制定正确的开店决策。
　　2、帮助智慧之选商进行店面装修设计与施工监督
　　为确保统一形象，公司为智慧之选商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
　　3、员工培训
　　店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
　　4、派驻管理人员协助开店
　　公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
　　5、后续服务
　　开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。
　　6、不断创立的产品
　　创立是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为智慧之选商提供较新的产品研究成果，提高/增加店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

1.智慧之选咨询：浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
　　2.经营申请：填写经营申请表，递交匠心沙拉公司总部，经审核给予明确答复。
　　3.考察论证：赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。
　　4.签订合同：签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。
　　5.开店筹备：协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。
　　6.物流配送：由培训物流中心办理相关开业赠品配送，包括设备和物料。
　　7.正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。

1.具备合法的企业法人营业执照或信誉合格的自然人。
　　2.诚信经营、遵纪守法、无不良经营记录。
　　3.具备合格的客户资源，有开拓市场的愿望及经营能力。
　　4.认同“匠心沙拉”的企业文化和经营模式，具有持续经营发展的计划和决心者先。
　　5.有经营成功的商业经营案例并具有一定经济能力者优先。