‌西式火锅‌，也称为洋火锅，与东方火锅的区别在于其没有汤汁。西式火锅主要包括以下几种：

　　‌奶酪火锅‌：这是瑞士的传统饮食之一，通常使用格鲁耶尔奶酪融化在一个小锅里，可以加入白葡萄酒和胡椒粉等调料。品尝时，通常使用长叉子叉起一小块面包蘸取奶酪，然后搭配其他面包、水果和蔬菜等副菜享用‌。

　　‌勃艮第牛肉火锅‌：锅底是食用油，主要食材是牛肉，可以搭配其他肉类，并使用佛手柑、贝纳奶酪、胡椒酱等调味料。品尝时，使用长叉子叉起牛肉块，在油中煮沸后捞出，再添加调味料，可以搭配蔬菜、大米等食用‌。

　　‌巧克力火锅‌：这是一种甜点火锅，锅底是巧克力，可以搭配水果、糖果、饼干等。品尝时，使用长叉子叉起水果或糖果蘸取巧克力‌。

　　这些西式火锅通常在特定的季节食用，如奶酪火锅在深秋、初春和冬季非常受欢迎。品尝西式火锅时，常常伴随着饮酒和社交活动，营造出一种独特的用餐体验‌.

　　门店装饰采用西式餐厅的轻奢简约主义，配以悠扬的爵士乐或轻音乐，服务员身着统一时尚的时装，全程服务于客人的用餐过程，我们倡导服务理念：优雅热情，服务无处不在!从客户进店的迎送，辅助客户点菜，帮客户烫牛肉替换毛巾等等，都要求站在客户角度出发用心服务于每一个客人。

　　西式火锅采用全互联网电子化微信点单，做到了后厨与前厅的一体化管理，客户自己的手机扫一扫桌面二维码就能实现多人看菜点单，完成点菜后服务员收银确认后直达后厨出菜。店长和老板随时可以手机查询营业额与门店实时营业状态。

　　我们励志做不一样的餐饮，希望把7牛吧这个品牌做成餐饮业的标杆。希望找到志同道合共同奋斗的合作伙伴。如果您认可我们想法或餐饮理想欢迎您来店参观洽谈。

　　『媒体宣传』

　　公司将视业务的具体需要，不定期地在全国性或地区性的媒介进行各种宣传活动，塑造合格的品牌形象。

　　『市场分析』

　　对新加盟客户，公司将派专员进行实地市场调查、地段评估、市场竞争环境等一系列可行性分析，使得品牌成功导入市场。

　　『加盟预算』

　　帮你进行加盟分析并建立基础的财务管理系统，协助客户从前期资金投入、店铺营运成本、营业销售估算收银实现目标预测等，并认知此加盟项目的可行性。

　　『形象支持』

　　公司全权设计，提供店面装修方案，统一公众视觉，保持“全球连锁，百店如一”的品牌形象，公司提供相应的补贴政策，帮助加盟商顺利开店。

　　『经营培训』

　　公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训。包括行业经营技巧、营业员接待技巧、产品知识、店内艺术布置、市场预测、财务管理等。

　　『营销策划』

　　营销部门将根据各地消费观念、消费水平结合本品牌产品特色，帮助加盟门店组织各类推广促销活动，扩大品牌美誉度，提升销量，增加市场占有率。

　　1、资料搜集

　　加盟商可以访问加盟网来了解项目的基本信息。

　　2、实地考察

　　加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。

　　3、加盟申请

　　加盟者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。

　　4、签订合同

　　总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

　　5、店面选址

　　加盟根据总部要求在合适的地理位置。

　　6、店面装修

　　总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　7、人员培训

　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

　　8、开业筹备

　　总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

　　9、顺利开业

　　根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。

　　1、加盟商们具备民事履约能力的法人或自然人。

　　2、理解并认同品牌文化、经营管理模式、企业发展理念。

　　3、具备相应规格店的创业能力与经营中的资金周转能力。

　　4、具有较强的抗意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

　　5、具备合法的经营资格和固定的经营场所，并能诚信经营合作。

　　6、对产品市场前景看好，能全身心投入品牌的产品推广工作。

　　7、加盟商需要严格服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　8、无犯罪记录，有资格申请相关牌照。